自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 20-5-21 11:56 |只看該作者
linchan 發表於 20-5-21 11:52
好難去衣呀!
唔會呀! 我上網學,煲滾水,放栗子,熄火焗5分鐘,就好易搣


伯爵府

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22#
發表於 20-5-21 11:58 |只看該作者
selinako^^ 發表於 20-5-21 11:54
NUTS 類
腰果 & 栗子都係降膽固醇個喎


子爵府

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23#
發表於 20-5-21 12:00 |只看該作者
小朋友鐘意蕃茄魚湯,所以日日用唔同魚煲蕃茄魚湯或五瓜魚湯,如果撞到平葛菜就可以煲鯪魚葛菜湯
少煲豬肉湯,依家D豬肉太貴了!要煲湯寧願用新鮮雞或冰鮮雞煲湯。


男爵府

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24#
發表於 20-5-21 12:02 |只看該作者
funseller 發表於 20-5-20 20:00
小朋友鐘意蕃茄魚湯,所以日日用唔同魚煲蕃茄魚湯或五瓜魚湯,如果撞到平葛菜就可以煲鯪魚葛菜湯
...

咩係五瓜? 5種瓜?


子爵府

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25#
發表於 20-5-21 12:04 |只看該作者

回覆樓主:

而家豬骨 好貴 多數滾湯


象牙宮

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26#
發表於 20-5-21 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

煲湯多,我用電煲好方便!反而滾湯少,可能唔識咁多食譜,通常夏天先會滾湯做埋餸囉


珊瑚宮

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27#
發表於 20-5-21 12:15 |只看該作者
linchan 發表於 20-5-21 11:46
正, 但栗子好麻煩, 又唔係成日有.

我多數係超市買現成


翡翠宮

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28#
發表於 20-5-21 12:16 |只看該作者
本帖最後由 selinako^^ 於 20-5-21 12:17 編輯
minniemouse131 發表於 20-5-21 11:58
腰果 & 栗子都係降膽固醇個喎

http://news.stheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=275453§ion_name=wtt&kw=18

https://kknews.cc/zh-hk/health/b2pevln.html



大宅

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29#
發表於 20-5-21 12:16 |只看該作者
滾湯方便


公爵府

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30#
發表於 20-5-21 12:20 |只看該作者
一星期煲一次,滾三次左右,隔住隔住,無湯就多返一個送


水晶宮

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31#
發表於 20-5-21 12:48 |只看該作者
本帖最後由 EstrellaDamm 於 20-5-21 12:52 編輯
linchan 發表於 20-5-21 08:26
我發覺c6幾個月冇煲湯, 間中有滾胡椒大芥菜排骨湯, 終于今日我煲雪耳雞湯. 其實我地愈來愈懶, 就算佢煲老 ...

我冇煲湯習慣,覺得冇需要。我自己情願煮多個餸。只係坐月先會日日飲湯,純粹係有人煮畀我就飲,冇就算。 我唔想浪費,煲湯我一定食晒啲湯料,坐月時早餐成日食返之前嗰日嘅湯料。


男爵府

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32#
發表於 20-5-21 12:56 |只看該作者
一星期一次老火湯 ,一次滾湯


子爵府

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33#
發表於 20-5-21 13:03 |只看該作者
linchan 發表於 20-5-21 12:02
咩係五瓜? 5種瓜?

蔡瀾介紹嘅,夏天時街市搵五種瓜煲魚湯,清熱解暑好有益,又好飲,當然畀小朋友飲涼瓜就唔好啦!


珍珠宮

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34#
發表於 20-5-21 13:06 |只看該作者
滾,老火湯無益。


水晶宮

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35#
發表於 20-5-21 13:07 |只看該作者
珍惜眼前 發表於 20-5-21 11:56
而家滾湯多
多數買石9/石崇

石崇超貴,上次我煲多啲,2斤魚左右加埋藥材,要$550,飲2日,不過真係好甜


子爵府

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36#
發表於 20-5-21 13:07 |只看該作者
白背木耳紅棗豬肉湯,浸菜芯好香好好味!

https://www.youtube.com/watch?v=FAbevYWeY-0


珊瑚宮

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37#
發表於 20-5-21 13:08 |只看該作者
linchan 發表於 20-5-21 08:26
我發覺c6幾個月冇煲湯, 間中有滾胡椒大芥菜排骨湯, 終于今日我煲雪耳雞湯. 其實我地愈來愈懶, 就算佢煲老 ...
老火湯未必合適老人家,小飲為妙


男爵府

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38#
發表於 20-5-21 13:10 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-21 13:07
石崇超貴,上次我煲多啲,2斤魚左右加埋藥材,要$550,飲2日, ...

我附近街市間中有唔貴$4/兩 店主話都冇咩人買 ,而家煲魚湯好過買豬肉,買得少又冇味,買得多又貴...


翡翠宮

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39#
發表於 20-5-21 13:20 |只看該作者

回覆樓主:

一星期一次


水晶宮

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40#
發表於 20-5-21 13:21 |只看該作者
珍惜眼前 發表於 20-5-21 13:10
我附近街市間中有唔貴$4/兩 店主話都冇咩人買 ,而家煲魚湯好過買豬肉,買得少又冇味,買得多又 ...

咁平

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