自由講場

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水晶宮

積分: 68339


41#
發表於 16-10-27 20:23 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-27 17:16
Not yet. See if I hv chance to do it tmr

期待你既作品


伯爵府

積分: 17016


42#
發表於 16-10-27 20:52 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-24 20:37
即係唔應該減食譜的糖?

做甜品要跟足份量,我以前都成日減糖或牛油份量,但冇次成功。
一係唔好整,要整就跟足食譜份量。


大宅

積分: 4818


43#
發表於 16-10-27 21:00 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-27 09:08
落幾多

每樣大約一半,brown sugar可以多少少

同埋brown sugar係好深色粉狀嗰隻


子爵府

積分: 13589


44#
發表於 16-10-27 21:06 |只看該作者
bigbigwing 發表於 16-10-27 21:00
每樣大約一半,brown sugar可以多少少

同埋brown sugar係好深色粉狀嗰隻

咁燕麥落多少,thx


大宅

積分: 4818


45#
發表於 16-10-27 21:11 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-27 21:06
咁燕麥落多少,thx

我整開呢個份量,
butter 110g
white sugar 100g
brown sugar 110g
egg 1
vanilla 0.5tsp
flour 125g
oatmeal 110g
baking powder 0.5tsp
baking soda 0.5tsp
chocolate chips


大宅

積分: 4818


46#
發表於 16-10-27 21:13 |只看該作者

回覆樓主:

糖可以按比例減啲


子爵府

積分: 13589


47#
發表於 16-10-27 22:23 |只看該作者
bigbigwing 發表於 16-10-27 21:11
我整開呢個份量,
butter 110g
white sugar 100g

煙un嗎?似唔似Mrs Field?


珍珠宮

積分: 32721

2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


48#
發表於 16-10-27 22:24 |只看該作者

回覆樓主:

想學
活在當下,愛得及時


子爵府

積分: 13589


49#
發表於 16-10-27 22:26 |只看該作者
bigbigwing 發表於 16-10-27 21:11
我整開呢個份量,
butter 110g
white sugar 100g

Oatmeal 要打碎?


翡翠宮

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50#
發表於 16-10-27 22:31 |只看該作者
Cheddar85ang 發表於 16-10-26 18:35
梁祖堯YouTube 有教
我都係跟佢整



已刪除用户

積分: 9620


51#
發表於 16-10-27 22:35 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

積分: 16562


52#
發表於 16-10-27 22:39 |只看該作者
blackberry 發表於 16-10-27 22:31
我都係跟佢整

跟佢整成唔成功呀


翡翠宮

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53#
發表於 16-10-27 22:41 |只看該作者
Popo01 發表於 16-10-27 22:35
請問個蔗糖係邊度買到?

759,超巿都有。


翡翠宮

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54#
發表於 16-10-27 22:42 |只看該作者
sweet__heart 發表於 16-10-27 22:39
跟佢整成唔成功呀

成功呀!好味


伯爵府

積分: 16562


55#
發表於 16-10-27 22:54 |只看該作者
blackberry 發表於 16-10-27 22:42
成功呀!好味

Aiya, 你搞到我好想試吓整,因為我仔勁鐘意食


水晶宮

積分: 52527


56#
發表於 16-10-27 23:01 |只看該作者
blackberry 發表於 16-10-27 22:31
我都係跟佢整

佢教得好似好易整咁
我怕肥... 不過,我遲啲都要整吓!


子爵府

積分: 13589


57#
發表於 16-10-27 23:05 |只看該作者
blackberry 發表於 16-10-27 22:42
成功呀!好味

似唔似Mr fields ? 煙 un 嗎?


大宅

積分: 4818


58#
發表於 16-10-27 23:13 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-27 22:23
煙un嗎?似唔似Mrs Field?

煙un, 我用呢個食譜好多年,我覺得好食過mrs fields

oatmeal要打碎


翡翠宮

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59#
發表於 16-10-27 23:24 |只看該作者
Cheddar85ang 發表於 16-10-27 23:01
佢教得好似好易整咁
我怕肥... 不過,我遲啲都要整吓!
跟佢整過幾樣都簡單好味


翡翠宮

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60#
發表於 16-10-27 23:36 |只看該作者
maymycheung 發表於 16-10-27 23:05
似唔似Mr fields ? 煙 un 嗎?
亞仔話似, 都煙un, 但又未至放chewing果隻囉, 我好少食Mrs Fields 太甜

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