自由講場

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伯爵府

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61#
發表於 18-5-8 09:30 |只看該作者
做個靚太 發表於 18-5-8 09:10
我有興趣試!
其實我相信,煮食同做藝術一樣,係可以創作嘅~即使有D菜色我未聽過或見過,唔代表無可能~況 ...

靚太,你講得真好,好耐係呢度無聽過呢種咁包容的對白,近來都不太敢發言,因為會不斷比人追擊,好得人驚!


珍珠宮

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62#
發表於 18-5-8 09:36 |只看該作者
lymchau 發表於 18-5-8 09:30
靚太,你講得真好,好耐係呢度無聽過呢種咁包容的對白,近來都不太敢發言,因為會不斷比人追擊,好得人驚 ...

我對於唔中意嘅人,一樣會百彈
所以唔好咁讚我啦~受之有愧!
不過你講得岩,尼度有D人係好激動,留得言預左人人都睇到,每個人都有自己觀點,對於唔了解自己嘅批評,唔駛去認真


子爵府

積分: 14716


63#
發表於 18-5-8 09:39 |只看該作者
timtamgal 發表於 18-5-7 23:05
炆鮑魚,橙汁三文魚,煙肉芝士通粉,綠茶梳乎厘pancake

三文魚是不是煎燶了


翡翠宮

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64#
發表於 18-5-8 09:51 |只看該作者
timtamgal 發表於 18-5-7 23:05
炆鮑魚,橙汁三文魚,煙肉芝士通粉,綠茶梳乎厘pancake

想睇 綠茶梳乎厘pancake啊


珍珠宮

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牛年勳章 畀面勳章


65#
發表於 18-5-8 10:27 |只看該作者
timtamgal 發表於 18-5-7 23:05
炆鮑魚,橙汁三文魚,煙肉芝士通粉,綠茶梳乎厘pancake

早左瞓冇睇到,想知佢個綠茶梳乎厘得唔得?


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66#
發表於 18-5-8 10:28 |只看該作者
mariefish 發表於 18-5-8 06:34
落條鱔,再落埋蠔,落啲茄汁

咁樣煮法,又創新、又快,咩都可以一鑊熟,合晒佢嘅風格


子爵府

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67#
發表於 18-5-8 11:09 |只看該作者

回覆樓主

無論鼎爺或者肥媽,我都係覺得「各師各法」
鼎爺果種比較複雜,我根本做唔到
肥媽就簡單些,容易學
如果好難吃,應該捱唔到咁多集


大宅

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68#
發表於 18-5-8 11:12 |只看該作者
honoluluwendy 發表於 18-5-7 22:22
如題 。
不過我唔得閒睇呀! 各位jm 睇完 ,可5可以 P0 出嚟,話我知D餸正唔正吖!等我上番MYTV 學煑。唔該 ...

通粉太多芝士,不健康


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69#
發表於 18-5-8 11:13 |只看該作者
mingaga 發表於 18-5-8 10:28
咁樣煮法,又創新、又快,咩都可以一鑊熟,合晒佢嘅風格



男爵府

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70#
發表於 18-5-8 11:24 |只看該作者
HappyBread 發表於 18-5-8 11:12
通粉太多芝士,不健康

嗯,佢介紹用燕麥通心粉,標榜健康,但又整macaroni and cheese,啲芝士、牛油、bacon勁到,仲話大人、細路、老人家都啱食

macaroni and cheese加bacon點會唔好食,但呢味餸用咗燕麥通心粉都唔會健康

點評

wclaw1220    發表於 18-5-8 16:41


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71#
發表於 18-5-8 11:26 |只看該作者
我c6都話個炆鮑魚睇到佢,要整嚟試下喎我話睇下幾時先有得食


伯爵府

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72#
發表於 18-5-8 12:12 |只看該作者
creambb 發表於 18-5-8 00:22
係囉,扮野

完全認同,好憎佢做主持。


子爵府

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73#
發表於 18-5-8 12:57 |只看該作者
72leelily 發表於 18-5-8 07:08
煎完魚成擔油落個汁超易
建議你夾起魚走油再落汁煑
個汁實在太肥太肥

多謝你!


子爵府

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牛年勳章


74#
發表於 18-5-8 12:59 |只看該作者
HappyBread 發表於 18-5-8 11:12
通粉太多芝士,不健康

我一食多D芝士就會肚瀉!


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75#
發表於 18-5-8 13:07 |只看該作者
doryi 發表於 18-5-8 00:37
基本上識整鮑魚嘅人都唔會跟啦
抌隻蟹,蝦落去九個鐘,個煲野一定好污糟囉!
仲有求鬼期揼隻雞學 ...

各有喜好!
如果要返工嘅,又想喺屋企食好D,咁肥媽哩個炆鮑魚方法,真係好便利!返工前撳粒掣,放工就食得!
可能有人會覺得肥媽煮嘢求其,但係..... 對部分要返工,收工又要煮飯嘅,佢真係提供到... 平、快、靚、正嘅食物!


珍珠宮

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76#
發表於 18-5-8 13:10 |只看該作者
做個靚太 發表於 18-5-8 09:10
我有興趣試!
其實我相信,煮食同做藝術一樣,係可以創作嘅~即使有D菜色我未聽過或見過,唔代表無可能~況 ...

咪係囉!
就算如昨晚落蝦落蟹,佢都有教落咩劈腥!


子爵府

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牛年勳章


77#
發表於 18-5-8 13:10 |只看該作者
我係c奶 發表於 18-5-8 08:01
我係上海人,紅燒肉燜墨魚一定要一餐食哂,第二餐再食就腥了,仲有紅燒係落生抽老抽加紹酒加姜蔥糖燜的才 ...

你好呀!我好想試呢個餸,因為個女就超鍾意食紅燒肉,老公就超鍾意食魷魚、墨魚之類,所以一煲兩味超正,你可唔可以教我點煑呀!麻煩唒你!


珍珠宮

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78#
發表於 18-5-8 13:15 |只看該作者
laukkk 發表於 18-5-7 23:47
果頭炆完鮑魚,廣告就賣個炆鮑魚果個煲

今輯玩埋bigbig channel 埋嘢嘛...其實其他地方做節目賣廚具已經有咗好耐了,啱咪買唔啱咪繼續睇節目囉,冇影響架噃。。。


禁止訪問

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79#
發表於 18-5-8 13:21 |只看該作者
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珍珠宮

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80#
發表於 18-5-8 13:26 |只看該作者

回覆樓主:

肥媽個煲鮑魚好唔好味就未知, 未試過。 假設佢係好味嘅話, 其實放啲蘿蔔落去炆都好好味,根本唔需要用到鮑魚。

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