自由講場 今日: 82 | 主題: 1303837

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發表於 19-6-28 16:53 |只看該作者

littlecar 發表於 19-6-28 15:30
我都唔喜歡咖啡太苦，McCafe 真係易入口又方便之選

Thx JM
我會去試下

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發表於 19-6-28 16:54 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:39
原來係咁

以為McCafe會好伏

我試過同客人開會聞到佢杯啡非常香。隻杯又認唔到(因少飲McCafe), 佢一走我同我同事真係不約而同望吓個垃圾筒睇吓佢杯啡邊到買嘅

就係MaCafe.
有時經過McCafe, 見佢d豆放熱地方附近，開袋唔處理好，入大樽唔kum蓋，或有d McCafe weekend生意冇咁多(所以d豆唔方新鮮)....就知唔好買。
但如好彩佢即開即買係 very good. SB果d唔香，但唔會好似McCafe咁處理。SB似係d豆炒咗好耐再ship嚟香港/放倉放耐咗果d感覺。d豆唔得爽

想要新鮮炒完快飲果d, 要去 Brew Note呢d

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發表於 19-6-28 16:55 |只看該作者

回覆樓主:

或者自己上網訂，即開即磨即沖。
香港有d網店係收order至炒豆的。

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Ononluk

珍珠宮

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65^#

發表於 19-6-28 16:56 |只看該作者

南美豆無咁酸
但講真你一般飲expresso beverage 邊有得揀咩豆㗎，你有閒情可以叫杯手沖，問下個咖啡師邊種豆啱妳口味

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發表於 19-6-28 16:57 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:51
illy 我覺得ok

但係香港d連鎖店一般都唔係呢隻

UCC日本咖啡口味喜歡酸，唔啱你
Cova非常好

,但幾 strong, 又唔知你慣唔慣。

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67^#

發表於 19-6-28 16:57 |只看該作者

pbpk03845784 發表於 19-6-28 16:53
仲嚟...

其實個個喜愛唔同

illy同LAVAZZA呢d義大利咖啡有時候係cafe都有見過，如果飲呢d就值得俾人笑？

人地食餐蛋面or魚蛋粉我唔會覺得好笑，你真係幾怪

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發表於 19-6-28 16:58 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:57
其實個個喜愛唔同

illy同LAVAZZA呢d義大利咖啡有時候係cafe都有見過，如果飲呢d就值得俾人笑？

Illy very good

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發表於 19-6-28 16:59 |只看該作者

Ononluk 發表於 19-6-28 16:56
南美豆無咁酸
但講真你一般飲expresso beverage 邊有得揀咩豆㗎，你有閒情可以叫杯手沖，問下個咖啡師邊種 ...

其實唔需要揀豆

只係想問邊間d咖啡（or cafe），就算係black coffee都可以係唔酸

因為係其他地方，求其一間都唔酸

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pbpk03845784

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70^#

發表於 19-6-28 17:00 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:57
其實個個喜愛唔同

illy同LAVAZZA呢d義大利咖啡有時候係cafe都有見過，如果飲呢d就值得俾人笑？

唔好誤會、不過大家研究硏究啫

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發表於 19-6-28 17:02 |只看該作者

sangria 發表於 19-6-28 16:57
UCC日本咖啡口味喜歡酸，唔啱你
Cova非常好 ,但幾 strong, 又唔知你慣唔慣。
...

咁我可以skip

上次係銅鑼灣食幸福pancake時order咗一杯iced black coffee，我assume 佢應該係日式咖啡...

飲咗一啖真係覺得非常唔幸福

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72^#

發表於 19-6-28 17:03 |只看該作者

pbpk03845784 發表於 19-6-28 17:00
唔好誤會、不過大家研究硏究啫

其實我對咖啡完全無研究

只係有時候係街想飲杯有咖啡香，但唔好酸+苦到令人想留淚嘅咖啡

伏咗好多次，真係有d怕怕

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kwanlok427

洋房

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73^#

發表於 19-6-28 17:04 |只看該作者

飲開STARBUCKS既KENYA其實飲完一定會頭痛，有冇人知點解? 我真係好鍾意飲COFFEE架

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發表於 19-6-28 17:05 |只看該作者

sangria 發表於 19-6-28 16:58
Illy very good

真係要撞啱間cafe係用呢隻牌子

但一時間真係醒唔起有邊間cafe係用呢個牌子d咖啡

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發表於 19-6-28 17:06 |只看該作者

kwanlok427 發表於 19-6-28 17:04
飲開STARBUCKS既KENYA其實飲完一定會頭痛，有冇人知點解? 我真係好鍾意飲COFFEE架 ...

你係覺得好飲但頭痛嗎？

我成日覺得Starbucks d咖啡口味好重，即係好濃

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20150618bb

珊瑚宮

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發表於 19-6-28 17:07 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 09:16
發覺香港大部分咖啡店d咖啡都偏酸，因為我只飲Americano、無糖無奶，飲親都又酸又苦，有d仲要無咖啡香，講 ...

酸理由,1過濃.............係以前餐飲師傅講

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littlecar

翡翠宮

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發表於 19-6-28 17:07 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 16:53
Thx JM
我會去試下

我仲未進化提供唔到更專業既意見俾你，
只係以試過一般連鎖店既產品比較咋，
不過想叫你千萬唔好試NESCAFE新出既膠樽
cold brew pure black 係超苦仲要D味怪怪地!!

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78^#

發表於 19-6-28 17:08 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 17:02
咁我可以skip

上次係銅鑼灣食幸福pancake時order咗一杯iced black coffee，我assume 佢應該係日式咖啡... ...

日式咖啡要用日式咖啡心態去飲

我以前都唔識欣賞果種果香(即酸), 但自從自己手沖後，沖到杯夠果香(即果酸

)嘅咖啡飲第一啖都會即刻笑出嚟。真係有幸福感。
我未飲手沖前係100% espresso人，喜歡濃厚咖啡油

而家兩種飲法，睇心情再決定飲咩。
但不論出街/自己沖，手沖的確係要多好多時間

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Catvole

男爵府

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發表於 19-6-28 17:09 |只看該作者

sangria 發表於 19-6-28 16:29
同意McCafe好過SB.
我覺得McCafe最大問題係處理豆唔夠專業。靚豆俾佢都冇用，佢儲存得唔好，豆香冇哂仲要 ...

完全同意！

我諗佢地用好大包的咖啡豆，跟著當然亦唔會真空儲藏，所以基本上係冇香味（aroma), 但佢其他方面（acidity, body and flavour) 都吾錯

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