自由講場

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公爵府

積分: 27834


81#
發表於 20-4-6 21:16 |只看該作者
babe13E 發表於 20-4-6 20:42
下次通知我,我幫手..........食!

預埋我


伯爵府

積分: 16031


82#
發表於 20-4-6 21:18 |只看該作者
cbeyond 發表於 20-4-6 18:18
客家豆鼓豬肉砵
外婆在生時過年會做

我媽細時,我婆婆成日整,我媽媽好鐘意食。
仲有客家燘豬肉。


禁止訪問

積分: 28314


83#
發表於 20-4-6 21:18 |只看該作者
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男爵府

積分: 8111

好媽媽勳章


84#
發表於 20-4-6 21:21 |只看該作者

回覆樓主:

蝦膏蒸豬肉

點評

panda361    發表於 20-4-6 23:31


子爵府

積分: 10580


85#
發表於 20-4-6 21:23 |只看該作者
仲有 黑豆紅棗雞蛋糖水
諗起都想食


珍珠宮

積分: 37300


86#
發表於 20-4-6 21:25 |只看該作者
siufans 發表於 20-4-6 21:23
仲有 黑豆紅棗雞蛋糖水
諗起都想食

等我今晚即煲先


子爵府

積分: 12289


87#
發表於 20-4-6 21:26 |只看該作者
jandk 發表於 20-4-6 21:21
蝦膏蒸豬肉

呢個唔係好common咩?好似周圍都仲有


珍珠宮

積分: 37300


88#
發表於 20-4-6 21:27 |只看該作者
ballonbb 發表於 20-4-6 21:04
我阿媽都整過
燉豬腦
魚腸蒸蛋

豬腦我在大陸成日食,除左水煮麻辣和打邊爐,其他食法我接受不到

我聽過人整豬腦糖水。。。。


王國長老

積分: 213392

畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


89#
發表於 20-4-6 21:27 |只看該作者
梅菜蒸豬腰,細個阿媽成日煮,我都唔識煮


珍珠宮

積分: 37300


90#
發表於 20-4-6 21:28 |只看該作者
iamcute_lala 發表於 20-4-6 21:26
呢個唔係好common咩?好似周圍都仲有

都係啊婆餸嚟


王國長老

積分: 213392

畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


91#
發表於 20-4-6 21:28 |只看該作者
siufans 發表於 20-4-6 21:23
仲有 黑豆紅棗雞蛋糖水
諗起都想食

以前細個有木頭車賣,又係好耐無食


水晶宮

積分: 50933


92#
發表於 20-4-6 21:30 |只看該作者
老少平安

點評

panda361    發表於 20-4-6 23:32


伯爵府

積分: 15094


93#
發表於 20-4-6 21:34 |只看該作者
YEOMORGAN 發表於 20-4-6 21:27
豬腦我在大陸成日食,除左水煮麻辣和打邊爐,其他食法我接受不到

我聽過人整豬腦糖水。。 ...

豬腦糖水


大宅

積分: 1033


94#
發表於 20-4-6 21:35 |只看該作者
babe13E 發表於 20-4-6 20:53
前期工夫多,如果以我媽個煮法就唔算難。不過我唔知大家嘅煮法有冇唔同。
...

我都想知你阿媽嘅煮法跟我有什麼不同,請賜教!


珍珠宮

積分: 37300


95#
發表於 20-4-6 21:56 |只看該作者
llmom 發表於 20-4-6 21:30
老少平安

呢個我屋企人有時整! 好健康!


侯爵府

積分: 22782


96#
發表於 20-4-6 22:03 |只看該作者

回覆樓主:

鹹酸菜炆門鱔。阿爸在生時會整,好惹味。


男爵府

積分: 9044

認識瑞士牛牛第一回


97#
發表於 20-4-6 22:04 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 20-4-6 18:34
釀鯪魚
呢個都幾花工夫,我細個住過舅父屋企,佢整得好好食,手工菜。我媽都唔識整


男爵府

積分: 5847


98#
發表於 20-4-6 22:07 |只看該作者
KTKTKT5 發表於 20-4-6 18:23
炆笋, 炆到肉色嗰d, 成個雪櫃一浸"縮"味
...

以前最怕亞媽煮呢味,真的很臭!


珍珠宮

積分: 36780


99#
發表於 20-4-6 22:12 |只看該作者
outdoor 發表於 20-4-6 22:07
以前最怕亞媽煮呢味,真的很臭!

其實係用乜醬去炆? 係笋臭定醬臭? "縮"味好用保鮮盒都格唔到


男爵府

積分: 7727


100#
發表於 20-4-6 22:13 |只看該作者
babe13E 發表於 20-4-6 18:12
燜柚皮!我媽識、我唔識,我好鐘意食!好食過出面酒樓食。

我都好中意食柚皮,但自己吾識整 出面車仔面吾系度度有得食

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