自由講場 今日: 171|主題: 1303157

luvkaka 發表於 20-1-6 17:47
謝謝大家解答

wingyaumama 發表於 20-1-6 18:35
第一幅唔知
第二幅上方係腊肉，切咗個硬邊先(不要)然後切片，油鑊下少少油，慢火煎咗臘肉啲油出黎(我唔食咁 ...

Charlotte_mom 發表於 20-1-6 18:37
我62好鐘意食呢d魚
如果飯面蒸，會攪到成煲飯一陣味，我會成煲飯唔食

wingyaumama 發表於 20-1-6 18:42
都唔會嘅如果你用個碟裝住佢嚟蒸！
或者你放喺蒸籠度基本上5～10分鐘都已熟， 睇條魚幾大！
...

wingyaumama 發表於 20-1-6 18:35
第一幅唔知
第二幅上方係腊肉，切咗個硬邊先(不要)然後切片，油鑊下少少油，慢火煎咗臘肉啲油出黎(我唔食咁 ...

Charlotte_mom 發表於 20-1-6 19:00
就係用碟蒸
可能有人好鐘意食，就無問題
只係提醒，唔鐘意食嘅係會浪費成煲飯，最好自己隔水試蒸一次睇下 ...

wingyaumama 發表於 20-1-6 18:35
第一幅唔知
第二幅上方係腊肉，切咗個硬邊先(不要)然後切片，油鑊下少少油，慢火煎咗臘肉啲油出黎(我唔食咁 ...

lina9316 發表於 20-1-6 21:46
第一幅圖係唔係整豆腐既副產品:豆渣？

luvkaka 發表於 20-1-6 21:46
唔好意思我都唔知

luvkaka 發表於 20-1-6 21:36
想請教埋，如果分開食，切開一半放雪櫃就得呵？

lina9316 發表於 20-1-6 21:47
你有冇試下聞一下

wingyaumama 發表於 20-1-6 22:45
是的！我放冰格，因始終不是咸魚，遇潮濕會有霉

diego 發表於 20-1-6 22:48
圖一係牛肉乾，就咁食，但多數又硬又柴

Yeelim 發表於 20-1-6 23:42
第一幅, 我估是辣椒餅, 是用辣椒+豆豉+GARLIC混合後, 再曬乾而成的.
是手作野來的, 唔覺街上有得賣. 以前婆 ...