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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 南瓜綠豆糯米糕

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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南瓜綠豆糯米糕 [複製鏈接]

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發表於 20-1-31 22:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 PatrickBaBa 於 20-4-17 12:02 編輯

新年好！祝大家新的一年身體健康，能對抗任何病菌，小朋友龍馬精神，快高長大！這個食譜勝在簡單，小朋友可以幫忙參予！食材：糯米粉250克小南瓜半個綠豆或紅豆1/4杯白糖隨意水

做法：
1. 南瓜去皮去籽，切開幾部分，蒸熟（到可以輕易壓爛階段）
2. 綠豆放入水內滾大概30分鐘

3. 南瓜壓爛到薯蓉程度。如果太乾可以隨意加水
4. 加入糯米粉，水。水加到變成杰糊裝即可
5. 倒入年糕鋁盒或想靚仔一點鬆餅杯。提提大家最好在放入食材前在器皿內掃一層油，咁就可以蒸好後容易一點脱出來。

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發表於 20-2-28 00:07 |只看該作者

回覆樓主:

謝分享!

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發表於 20-2-28 16:07 |只看該作者

PatrickBaBa 發表於 20-1-31 22:22
新年好！祝大家新的一年身體健康，能對抗任何病菌，小朋友龍馬精神，快高長大！這個食譜勝在簡單，小朋友可 ...

多謝分享

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開心吸收勳章

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發表於 20-3-8 17:42 |只看該作者

多謝分享，整左南瓜紅豆糯米糕

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Chloe@NUTRICIA
首1000日營養專家

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發表於 20-3-13 10:35 |只看該作者

回覆 PatrickBaBa 的帖子

Hi PatrickBaBaz，綠豆有豐富植物蛋白質、碳水化合物、多種維生維他素，媽媽用來整糕點

，小朋友係多元化食材吸收唔同營養係最好架，小朋友幾大? 鍾唔鍾食呀?

NUTRICIA多年來一直專注BB首1000日營養研究，因為BB的健康是我們的動力。
讓我陪伴你在BB的成長路上，作出最好的營養選擇，帶動寶寶健康成長。

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發表於 20-3-21 11:13 |只看該作者

請問加糯米粉加水是要加水到什麼狀況？最後步驟係咪蒸呀？如是，要蒸幾耐？

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發表於 20-4-16 09:20 |只看該作者

blackfish 發表於 20-3-21 11:13
請問加糯米粉加水是要加水到什麼狀況？最後步驟係咪蒸呀？如是，要蒸幾耐？
...

加幾多水無一定嘅，但係你加到變潔就OK。越潔焗出來就會越硬

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