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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教，點樣超有效率煮飯

自由講場今日: 2808|主題: 1303132

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請教，點樣超有效率煮飯 [複製鏈接]

smilesmilefan

大宅

積分: 3592

1^#

發表於 20-4-5 22:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 smilesmilefan 於 20-4-7 12:46 編輯

而家又要照顧小朋友，又要工作，我沒有工人姐
又要煮三餐，請問點可以超有限率咁煮飯，
可以煮乜快手D，又慳時間，
我通常都係一星期去街市一次，應該點準備好？

照顧兩歲小朋友好困身，點樣可以節省煮飯

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天佑我們

珍珠宮

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2^#

發表於 20-4-5 22:30 |只看該作者

https://www.hk01.com/親子/264089/便當食譜-媽媽一星期只需製作1次常備菜-足夠應付5天愛心午餐

整定D常備菜
有好多日本D書都有教用冰格粒整定
一要煮時就一份份咁放去煮就搞掂

冰格既野先放蔬果格一晚

我都係超BB新手
講既都係我近排知既希望幫到你

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catcat笑

男爵府

積分: 5348

3^#

發表於 20-4-5 22:35 |只看該作者

天佑我們發表於 20-4-5 22:30
https://www.hk01.com/親子/264089/便當食譜-媽媽一星期只需製作1次常備菜-足夠應付5天愛心午餐

整定D常備 ...

我都會整常備菜，好方便
不過香港人唔太多人鐘意，覺得即係食隔夜菜

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天佑我們

珍珠宮

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4^#

發表於 20-4-5 22:38 |只看該作者

catcat笑發表於 20-4-5 22:35
我都會整常備菜，好方便
不過香港人唔太多人鐘意，覺得即係食隔夜菜

有好多常備菜係可以食幾日喎
同埋過程乾淨會好D既
D常備菜整熱其實都ok

我睇左好多本書係講常備菜,睇多D就覺得ok

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lingw.

珍珠宮

積分: 30198

5^#

發表於 20-4-5 23:01 |只看該作者

天佑我們發表於 20-4-5 22:30
https://www.hk01.com/親子/264089/便當食譜-媽媽一星期只需製作1次常備菜-足夠應付5天愛心午餐

整定D常備 ...

本帖最後由 lingw. 於 20-4-5 23:03 編輯

我以前都試過煮定哂d餸放冰
箱，分幾日食，冇錯係冇變壞，但久而久之，我出現腸道不健康的問題，唔知關唔關事

我現在只會食新鮮煮的，因為重新調理好腸道健康要好長時間

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天佑我們

珍珠宮

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6^#

發表於 20-4-5 23:04 |只看該作者

lingw. 發表於 20-4-5 23:01
本帖最後由 lingw. 於 20-4-5 23:03 編輯

我以前都試過煮定哂d餸放冰

人人腸道唔同有人一定要食新鮮有人就食幾日都得醃菜其實有D人食左又無野但食隔夜野又會唔舒服,最緊要0岩自已

我西蘭花都係煮50%再冰,到要食時再囉出黎煮

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囍

珍珠宮

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7^#

發表於 20-4-5 23:10 |只看該作者

如你去超市買，睇有咩賣就煮咩

超市多數有西蘭花／西芹／椰菜／露筍賣...買包急凍蝦仁／帶子／雞肶肉／牛柳粒，可以煮西蘭花炒帶子／椰菜炒雞柳／西芹蝦仁／露筍炒牛柳粒。自由配搭

買包急凍白飯魚／蛋，又可以煮白飯魚炒蛋／蝦仁炒蛋，椰菜粉絲炒蝦仁。
買盒日本即食甜咖哩，加D去骨雞肶肉＆洋蔥薯仔，可以煮咖喱薯仔雞

好方便，2歲小朋友食都ok。或者煮洋蔥滑蛋雞肉親子飯都得，清D無咖哩咁濃咪。
買栗米粒／梅頭豬肉，煮栗米滑蛋肉粒飯。
超市有鮮魚檔，仲可以買魚蒸，幾方便

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yurijm

珍珠宮

積分: 44423

8^#

發表於 20-4-5 23:12 |只看該作者

天佑我們發表於 20-4-5 22:30
https://www.hk01.com/親子/264089/便當食譜-媽媽一星期只需製作1次常備菜-足夠應付5天愛心午餐

整定D常備 ...

我有排試過咁做
但我老公腸胃唔爭氣
食唔到隔夜菜
我唯有辛苦自己

回樓主，我都同你一樣點諗都解決唔到
之後唯有妥協請工人

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Hoining

禁止訪問

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9^#

發表於 20-4-5 23:12 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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yurijm

珍珠宮

積分: 44423

10^#

發表於 20-4-5 23:12 |只看該作者

囍發表於 20-4-5 23:10
如你去超市買，睇有咩賣就煮咩
超市多數有西蘭花／西芹／椰菜／露筍賣...買包急凍蝦仁／帶子／ ...

哇，好有用既回覆
學到野

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hotingmum

子爵府

積分: 11976

11^#

發表於 20-4-5 23:14 |只看該作者

請工人啦！
我請左之後，c6都講，早知一早請啦！

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天佑我們

珍珠宮

積分: 44781

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12^#

發表於 20-4-5 23:14 |只看該作者

yurijm 發表於 20-4-5 23:12
我有排試過咁做
但我老公腸胃唔爭氣
食唔到隔夜菜

有無睇過常備菜既書?
唔係全部野都可以做常備菜呢

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天佑我們

珍珠宮

積分: 44781

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13^#

發表於 20-4-5 23:15 |只看該作者

囍發表於 20-4-5 23:10
如你去超市買，睇有咩賣就煮咩
超市多數有西蘭花／西芹／椰菜／露筍賣...買包急凍蝦仁／帶子／ ...

多謝你分享正呀,

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小雲天使

大宅

積分: 2896

14^#

發表於 20-4-5 23:36 |只看該作者

我會醃定d肉類放冰格，可醃定幾日既分量，晚上攞定聽日食既野出黎解凍再煮。

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JoannaD

侯爵府

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15^#

發表於 20-4-6 00:03 |只看該作者

回覆樓主:

比我，
就叫外賣算！
唔好太辛苦自己啦~

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chloe-mame

男爵府

積分: 9922

16^#

發表於 20-4-6 00:16 |只看該作者

smilesmilefan 發表於 20-4-5 22:25
而家又要照顧小朋友，又要工作，我沒有工人姐
又要煮三餐，請問點可以超有限率咁煮飯，
可以煮乜快手D，又 ...

本帖最後由 chloe-mame 於 20-4-6 00:17 編輯

1. 電飯煲一煲過，即分階段或一次過將米同肉/菜/瓜/魚放入電飯煲煮熟，再另外淥菜/蒸魚/煎魚
2. 善用煮食電器幫手，我夜晚煮4餸一湯要兩個爐頭+氣炸鍋+蒸爐+真空煲一齊用，所以要分配好邊樣電器煮咩餸

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lastpass

男爵府

積分: 6250

17^#

發表於 20-4-6 00:41 |只看該作者

回覆樓主:

我有工人
但如果我煮我一定一鍋過
慳時間又好味道

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Yubi.T

珊瑚宮

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+3金熱血畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章開心吸收勳章

18^#

發表於 20-4-6 00:58 |只看該作者

回覆樓主:

肥媽啱啱開咗個Facebook live, 20分鐘已經一餸一湯，勁

全力支持捐血行動~

Blood for Life 熱血使命 @ fb

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Ashleycorina

珍珠宮

積分: 39838

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19^#

發表於 20-4-6 00:59 |只看該作者

smilesmilefan 發表於 20-4-5 22:25
而家又要照顧小朋友，又要工作，我沒有工人姐
又要煮三餐，請問點可以超有限率咁煮飯，
可以煮乜快手D，又 ...

我一向都係一個照顧兩個小朋友。
我會整焗飯，即係肉放入飯煲煮，可以整雞，牛，豬，素菜就雜菜加菇。
同狂用焗爐，焗雞，有剩我第二日整chicken salad sandwich 。焗牛豬乜都得。
一係煮一大碗pasta，大人同小朋友個醬唔同就得，如果整肉醬，可以整定，freeze 好再食。
有時候整定肉丸。

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