自由講場 今日: 220 | 主題: 1303838

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-6-9 22:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

依家坐月中，朋友俾左D黃酒我煮雞，但煮左出來好酸，點解？

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yumui61

珍珠宮

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親子王國15週年勳章

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發表於 14-6-9 22:39 |只看該作者

回覆:黃酒變酸？

唔純，加咗水

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BK Milk勳章畀面勳章

3^#

發表於 14-6-9 22:41 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

咁仲食唔食得？

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揚莉煒媽咪

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好媽媽勳章畀面勳章

4^#

發表於 14-6-9 23:07 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

釀酒失敗便是醋

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BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 14-6-9 23:10 |只看該作者

引用：釀酒失敗便是醋

原帖由 揚莉煒媽咪 於 14-06-09 發表
釀酒失敗便是醋

咁仲可以補身用嗎？

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揚莉煒媽咪

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好媽媽勳章畀面勳章

6^#

發表於 14-6-9 23:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由揚莉煒媽咪於 14-06-09 發表

原帖由 waiman1204 於 14-06-09 發表
咁仲可以補身用嗎？

酸唔食得，你有無就咁飲支黃酒，正常係甜

點評

wcpcelia 謝謝發表於 14-6-10 12:11

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BK Milk勳章畀面勳章

7^#

發表於 14-6-10 00:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+waiman1204+於+14-06-09+發表

原帖由 揚莉煒媽咪 於 14-06-09 發表
酸唔食得，你有無就咁飲支黃酒，正常係甜

咁就唔食得了

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肥豆媽咪

子爵府

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8^#

發表於 14-6-10 00:37 |只看該作者

回覆：waiman1204 的帖子

唔飲得已變質

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chinatea

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發表於 14-6-10 00:47 |只看該作者

回覆 waiman1204 的帖子

黃酒要用冰糖來煮架.酸都係正常,唔發莓就得架啦.

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-6-10 00:48 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

咁即係飲唔飲得

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喜喜天使

珍珠宮

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11^#

發表於 14-6-10 11:50 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

飲得，正常係煮咗有d酸，

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BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 14-6-10 11:52 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

明白，謝謝

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紫色線

伯爵府

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HiPP勳章(2)

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發表於 14-6-10 11:54 |只看該作者

酸佐係變佐唔建議飲

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希望族長

大宅

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發表於 14-6-10 12:00 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

我亞媽都成日黃酒煮雞比我食，佢話補身，變酸可以加糖

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chinatea

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發表於 14-6-10 12:01 |只看該作者

回覆 waiman1204 的帖子

如果係圍村果種黃酒煮法:材料有粉絲剪開,木耳,雞,倒黃酒用冰糖煮.另一個做法,木耳絲,粉絲,豆乾絲,黃酒煮老蛋,(即煎到隻荷包蛋乾乾地),都係放適量糖.

廣東雞酒就多數用燒酒同薑來煮,唔洗用黃酒架.

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希望族長

大宅

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16^#

發表於 14-6-10 12:08 |只看該作者

回覆：黃酒變酸？

我亞媽是客家人佢的黃酒是自己做既，可以放好幾年，佢話女人M後食好好，所以我經常食，有時煮雞，有時煮蛋

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