吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 薯仔同洋蔥問題

烹飪搵食今日: 12|主題: 138994

跳至頁

查看: 531 | 回覆: 4

薯仔同洋蔥問題 [複製鏈接]

1

積分: 546

1^#

發表於 14-11-4 17:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

見到街市既薯仔有兩種有一隻d皮深色d 有一隻淺色d 兩隻有咩分別？個口感係咪唔同架？炆雞翼同煲湯應該用邊隻？
洋蔥可以切開一半擺入雪櫃等下次用嗎？
點樣可以唔流眼淚地切佢? 好辛苦

唔該咁多位

私人傳訊

積分: 8044

認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆爸B勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 14-11-4 17:26 |只看該作者

洋蔥可以切開一半擺入雪櫃等下次用嗎？ YES
用保鮮紙包住就得

點樣可以唔流眼淚地切佢? 之前有介紹水中切佢.. 但我未試過

私人傳訊

積分: 5191

3^#

發表於 14-11-4 18:05 |只看該作者

我濕刀切洋蔥，會無咁刺激
深色皮薯仔有可能係焗薯，淺色大隻係普通大陸薯，淺色光面細隻就可能係新薯。煲湯整炆薯一般用番普通大陸薯都可以了，焗薯會好易溶哂。你買薯仔可問吓檔口係咩薯仔，若超市實有寫明係咩薯

私人傳訊

積分: 3708

4^#

發表於 14-11-4 18:35 |只看該作者

回覆：薯仔同洋蔥問題

完整洋蔥放入冰箱雪一陣先切就不嗱眼。
用唔晒放雪櫃下次用

私人傳訊

積分: 59976

5^#

發表於 14-11-4 18:40 |只看該作者

回覆：薯仔同洋蔥問題

煑餸我鍾意買薯蛋，即係用網袋裝住細個薯仔，無咁粉，燜完唔會熔曬，食落口感好D

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見