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珍珠宮
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jojojojom 發表於 18-2-6 17:06 成功到不得了,真係唔同一般年糕
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Rita 發表於 18-2-7 12:09 今年我有小小心得可以分享: 每年我都自己做年糕, 而每年的配方都會加入澄麵(因為個人喜歡爽爽的, 不喜歡太 ...
水晶宮
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creambb 發表於 18-2-7 13:15 請問你呢個食譜如果加椰漿,水嗰度要唔要減
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翡翠宮
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yhchoi 發表於 18-2-6 15:46 蒸好年糕,再雪兩天,煎蛋後覺得比較削,求改良方法
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大宅
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珊瑚宮
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廷廷媽 發表於 18-2-7 15:01 仲有....年糕記住一定要一次蒸熟, 返蒸蒸唔熟的, 古老說法, 年糕蒸唔熟果年會"大吉利是" 所以寧願蒸耐D熟D, ...
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