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大宅
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翡翠宮
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andyman 發表於 18-11-28 12:45 發不起通常是酵母問題, 最好買真空包庄的酵母, 用不完的要放入冰格, 你個食譜係點樣架?? 我常用的方包食 ...
chakuen 發表於 18-11-30 15:36 我是跟說明書上的食譜。 酵母我買的是小包125g, 有放雪櫃呀! 謝謝你,下次整用你呢個食譜試下先!
andyman 發表於 18-11-30 15:52 要放在冰格, 不要放普通格呀..........................
瑪瑙宮
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chakuen 發表於 18-11-30 15:56 噢,放錯了。。。。是否壞了?
子爵府
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伯爵府
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andyman 發表於 18-11-30 18:11 又未必, 可能失去部份活力啫, 咁做包時就要加多啲酵母了. 試下啲酵母先啦, 半杯暖水, 半匙糖拌勻, 下一匙 ...
kc1016 發表於 19-2-2 23:17 我都有衣個問題,今日試咗用和暖水開糖,熔咗後加酵母,都係得少少泡甘,包酵母係新買,用完我都立即放冰 ...
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