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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 藍莓芝士蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 138997

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樓主: coo1068

[麵包糕點] 藍莓芝士蛋糕 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章 2024勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-4-1 07:51 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 19-4-1 11:36 |只看該作者

twotigers 發表於 19-3-31 23:44
有得睇，無得食

同我近拎個俾你都得啦

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積分: 10

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發表於 19-4-1 11:55 |只看該作者

好似好好食牙

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積分: 32720

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發表於 19-4-1 22:00 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-1 11:36
同我近拎個俾你都得啦

餅底係唔係用麥維他消化餅整？

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發表於 19-4-2 12:24 |只看該作者

twotigers 發表於 19-4-1 22:00
餅底係唔係用麥維他消化餅整？

係呀

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發表於 19-4-2 15:39 |只看該作者

方便分享食譜及做法嗎? 謝謝!

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發表於 19-4-6 18:41 |只看該作者

PAJMama 發表於 19-4-2 15:39
方便分享食譜及做法嗎? 謝謝!

Sorry 依家先睇到，一會返家俾你

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發表於 19-4-6 22:40 |只看該作者

PAJMama 發表於 19-4-2 15:39
方便分享食譜及做法嗎? 謝謝!

預熱170度 10分鐘

餅面：藍莓醬 150g

餅底：消化餅60g, 牛油溶液30g

忌廉芝士 250g + 糖 80g,
Eggs 2隻
淡忌廉 60g 不用打

餅底：
餅壓碎加牛油溶液混合，壓平蛋糕模，放入雪櫃冷藏一會

芝士餅：
糖同芝士打到軟滑，再將蛋分2-3次加入，每加一次打勻才加另一隻蛋，打到滑身就加入淡忌廉伴勻即可

將芝士糊倒入模內，放入焗爐中層，焗爐盤要加水，用蒸焗方法
用170-180度蒸焗45-50分鐘，出爐10分鐘將藍莓醬平均搽上餅面

蛋糕凍左放入雪櫃3-4小時後就食得

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發表於 19-4-8 15:12 |只看該作者

謝謝!

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