自由講場

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大宅

積分: 3422


41#
發表於 20-4-7 17:59 |只看該作者
BGCOME08 發表於 19-5-6 11:33
平時出開酒樓食,但唔係次次食到新鮮的……。所以想响母親節試吓買隻新鮮嘅返娘家蒸黎食,有冇人知邊度多選 ...

土瓜灣欣榮花園隔離有游水新鮮的,之前買返屋企自己煮,味道好正,但唔記得幾錢斤


子爵府

積分: 10508


42#
發表於 20-4-7 18:11 |只看該作者
旺角街市,佢話係正宗鱈場蟹


公爵府

積分: 28977


43#
發表於 20-4-7 18:42 |只看該作者
Miko3B 發表於 20-4-7 17:59
土瓜灣欣榮花園隔離有游水新鮮的,之前買返屋企自己煮,味道好正,但唔記得幾錢斤
...

請問叫乜嘢名?


公爵府

積分: 28977


44#
發表於 20-4-7 18:43 |只看該作者
Candylau138 發表於 20-4-7 18:11
旺角街市,佢話係正宗鱈場蟹




大宅

積分: 3422


45#
發表於 20-4-7 18:58 |只看該作者
BGCOME08 發表於 20-4-7 18:42
請問叫乜嘢名?

唔記得叫乜名,在炮仗街近馬頭角道位置


公爵府

積分: 28977


46#
發表於 20-4-7 19:01 |只看該作者
Miko3B 發表於 20-4-7 18:58
唔記得叫乜名,在炮仗街近馬頭角道位置

我印象中,我舊同事好似有講過話榮欣花園有檔賣海鮮好得,都算係新開(年幾2年),但我已冇聯絡佢了,所以都唔記得叫乜名,我估同你講嘅係同一間。


大宅

積分: 2896


47#
發表於 20-4-7 19:04 |只看該作者
BGCOME08 發表於 19-5-6 11:33
平時出開酒樓食,但唔係次次食到新鮮的……。所以想响母親節試吓買隻新鮮嘅返娘家蒸黎食,有冇人知邊度多選 ...

樂富街市及長沙灣保安道某一間店 有


寶石宮

積分: 401677

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


48#
發表於 20-4-7 19:09 |只看該作者
樂富街市有兩檔, 好多款蟹都有, 仲可以代蒸


大宅

積分: 3422


49#
發表於 20-4-7 19:42 |只看該作者
BGCOME08 發表於 20-4-7 19:01
我印象中,我舊同事好似有講過話榮欣花園有檔賣海鮮好得,都算係新開(年幾2年),但我已冇聯絡佢了,所以都 ...

係,嗰度附近係得嗰一間,佢D海鮮真係幾得,買過3次皇帝蟹,3次都好正,如住附近可以去睇下(申報:本人唔係嗰度員工或老板)


公爵府

積分: 28977


50#
發表於 20-4-7 20:16 |只看該作者
Miko3B 發表於 20-4-7 19:42
係,嗰度附近係得嗰一間,佢D海鮮真係幾得,買過3次皇帝蟹,3次都好正,如住附近可以去睇下(申報:本人唔 ...

好吖,等我下次去果度look look先。


子爵府

積分: 12263


51#
發表於 20-4-7 20:18 |只看該作者
粉嶺聯和墟街市


珍珠宮

積分: 37025

好媽媽勳章


52#
發表於 20-4-7 20:29 |只看該作者
Pink_girl 發表於 19-5-6 13:15
我未試過酒樓叫,我想問下酒樓蒸係咪都係原隻上?我怕好似龍蝦咁會被人偷工減料
...

一間間酒樓。我試過一間(Fx臨)蒸的要加$100(水煮不用加),仲要原來碎上兼偷左好多,超激氣!


公爵府

積分: 28977


53#
發表於 20-4-7 20:33 |只看該作者
amypekkle 發表於 20-4-7 20:29
一間間酒樓。我試過一間(Fx臨)蒸的要加$100(水煮不用加),仲要原來碎上兼偷左好多,超激氣!
...

咁差?我食果間F臨又冇咁喎,原隻蒸冇加錢,蒸完上枱响我哋面前即剪喎。


公爵府

積分: 28977


54#
發表於 20-4-7 20:33 |只看該作者
Janetboyyan 發表於 20-4-7 20:18
粉嶺聯和墟街市

呢間好似電視介紹過


侯爵府

積分: 23782


55#
發表於 20-4-7 20:59 |只看該作者
家文 發表於 19-5-6 11:36
我都想知,曾經係啲FB問過啲海產店,都要$300一斤,咁其實酒樓做 PROMO時仲平過自己煮
...

係喎我上次又係咁,係海鮮批發市場買都$280一斤,海港都係$168一斤


子爵府

積分: 12263


56#
發表於 20-4-7 21:33 |只看該作者
BGCOME08 發表於 20-4-7 20:33
呢間好似電視介紹過

有幾檔


珍珠宮

積分: 35847

15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 美好大世界2017勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 BB防敏心得分享勳章 笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1)


57#
發表於 20-4-7 21:41 |只看該作者
荃灣楊屋道街市有


珍珠宮

積分: 37025

好媽媽勳章


58#
發表於 20-4-7 22:25 |只看該作者
BGCOME08 發表於 20-4-7 20:33
咁差?我食果間F臨又冇咁喎,原隻蒸冇加錢,蒸完上枱响我哋面前即剪喎。
...

係2018年10月的時候,伏到以後都記住佢。

隻蟹話5斤。因為在另一集團食開花彫蛋白蒸好味,所以在Fx臨(童軍總會店)要加錢都揀蒸。但出來超差!碎上加偷料,蟹蓋完全冇晒啲羔。

後來朋友在報章上見有讀者投訴同一集團(不知是否同一分店),又係話偷料及蟹蓋完全冇羔(似被人整走左)。
myimage.jpg
myimage.jpg
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公爵府

積分: 28977


59#
發表於 20-4-7 22:33 |只看該作者
amypekkle 發表於 20-4-7 22:25
係2018年10月的時候,伏到以後都記住佢。

隻蟹話5斤。因為在另一集團食開花彫蛋白蒸好味,所以在Fx臨(童 ...

我次次都係原隻清蒸,可能花彫蛋白蒸先要加錢同斬前一忽忽蒸。至於蟹蓋冇羔呢,我食咁多次(富臨/海港/自己買返屋企蒸),都試過二次唔好彩一D羔都冇,蒸完出黎全部係水……。不過即然有壞印象,就唔也再幫襯佢了。

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