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自由講場

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bee


男爵府

積分: 7134


1#
發表於 20-7-2 22:49 |只看該作者
一定要用平底鑊嗎？ 普通鑊ok嗎
每次用易潔平底鑊都唔咁燒太熱。。。
諗住下次直接用thermo五層鑊試下。。。

你們有分享嗎？
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coolnestea


男爵府

積分: 7484


2#
發表於 20-7-3 00:00 |只看該作者

回覆樓主:

少少心得，易潔鑊唔夠熱煎得唔靚。最好用grill pan或cast iron，最傳熱
私人傳訊

ahmama


水晶宮

積分: 51271

好媽媽勳章 醒目開學勳章


3#
發表於 20-7-3 00:37 |只看該作者
我用坑紋 grill pan. 最鍾意ikea，$199，上星期見到減價，只需$129。
早前買左隻staub grill pan, 反而好後悔，好難清潔！
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