烹飪搵食

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LittleMss


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21#
發表於 11-5-31 20:56 |只看該作者
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Nancy20090615


瑪瑙宮

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22#
發表於 11-5-31 21:00 |只看該作者
本帖最後由 Nancy20090615 於 11-5-31 21:01 編輯
LittleMss 發表於 11-5-31 20:56
內籠都係用鹽捽洗, 洗完雞要琼水一陣, 滾水落雞, 水滾熄火, 焗30分鐘再翻滾.
...

請問翻滾後係即熄火嗎? 要唔要再焗一陣? 些些. 咦, 請問只鷄內外用塩卒完係咪唔洗攞去過水架?
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LittleMss


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23#
發表於 11-5-31 21:10 |只看該作者
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Nancy20090615


瑪瑙宮

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24#
發表於 11-6-1 10:20 |只看該作者
好 detail, 唔該晒, 搵日試下, 真係屎, 咁大個人都未整過白切鷄

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caando


公爵府

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25#
發表於 11-6-3 00:37 |只看該作者
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