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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 梅菜蓮＂偶＂炆排骨

烹飪搵食今日: 5|主題: 139002

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查看: 854 | 回覆: 10

梅菜蓮＂偶＂炆排骨 [複製鏈接]

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積分: 8766

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發表於 11-10-17 23:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

以下係我個人既煮法，未必一定正統（我用舊式電飯煲炆，貪唔洗睇火），不過味道都可以既。

材料
1. 薑、蒜粒、乾蒽頭、老抽、冰糖，蠔油兩湯匙
2. 排骨，我就鍾意買西施骨，又冧又滑
3. 蓮＂偶＂
4. 甜梅菜

步驟
1. 梅菜洗淨後先浸半個鐘，之後揸乾水切段
2. 先將薑、蒜、乾蔥爆香
3. 落排骨爆炒一陣加老抽略炒
4. 放入電飯煲，再加入蓮偶、梅菜及水，水要蓋過材料，再加入一小粒冰糖，大約炆45分鐘到蓮偶冧，加入蠔油炆約15分鍾再試味就可以。

點評

發表於 11-10-19 20:59

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發表於 11-10-18 14:18 |只看該作者

正呀

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發表於 11-10-18 15:32 |只看該作者

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發表於 11-10-18 21:12 |只看該作者

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發表於 11-10-18 21:15 |只看該作者

446948 發表於 11-10-17 23:25
以下係我個人既煮法，未必一定正統（我用舊式電飯煲炆，貪唔洗睇火），不過味道都可以既。

材料

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環保接龍勳章

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發表於 11-10-18 21:17 |只看該作者

我好鍾意食啊....

應當一無罣慮，只要凡事藉著禱告、祈求，和感謝，將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。

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2018復活節勳章 DHA勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 11-10-18 21:18 |只看該作者

回覆：梅菜蓮＂偶＂炆排骨

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積分: 6190

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-18 22:18 |只看該作者

2009年11月15日8點半穿水入醫院，11月16日凌晨2點半在QE生咗囡囡。囡囡有3.21kg~

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發表於 11-10-18 23:20 |只看該作者

引用：以下係我個人既煮法，未必一定正統（我用舊

原帖由 446948 於 11-10-17 發表
以下係我個人既煮法，未必一定正統（我用舊式電飯煲炆，貪唔洗睇火），不過味道都可以既。

材料

好味

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積分: 3576

10^#

發表於 11-10-19 20:58 |只看該作者

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積分: 65

11^#

發表於 11-10-20 00:34 |只看該作者

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