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烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 16-9-11 20:41 |只看該作者
想問各位大師， 點解我每次做出來的muffins 都係苦味既？我用all purpose 麵粉， 糖， 菜油， baking powder, baking soda,蛋
點解呢？請指教
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nero718


複式洋房

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2#
發表於 16-9-11 21:35 |只看該作者
因為baking soda個比例多,所以會咁,如果照用同一份量,可以試下加反少少乳酪去代替濕性材料
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迪士尼


大宅

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3#
發表於 16-9-12 05:54 |只看該作者
謝謝你
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