烹飪搵食

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大宅

積分: 3430


1#
發表於 18-7-21 09:48 |只看該作者
煲左大約二星期,昨晚翻滾聞到啲醋好勁薑味,好似好辣咁,我係咪可以甜醋落去溝返,定其實再煲下就唔會咁辣味


侯爵府

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2#
發表於 18-7-22 22:37 |只看該作者

回覆樓主

你滾左幾多次,我煲左3次已經好香甜


大宅

積分: 3430


3#
發表於 18-7-22 22:45 |只看該作者
HongV 發表於 18-7-22 22:37
你滾左幾多次,我煲左3次已經好香甜

我煲左都有3次啦,都唔知係香甜定辣薑味


侯爵府

積分: 23449


4#
發表於 18-7-22 23:16 |只看該作者
samanthayip124 發表於 18-7-22 22:45
我煲左都有3次啦,都唔知係香甜定辣薑味

你坐月食嗎?

我直到現在煲了第8次,聞唔到辣味了,我中間加了一次細支裝甜醋,因為煲煲下少了


大宅

積分: 3430


5#
發表於 18-7-23 00:57 |只看該作者
HongV 發表於 18-7-22 23:16
你坐月食嗎?

我直到現在煲了第8次,聞唔到辣味了,我中間加了一次細支裝甜醋,因為煲煲下少了

係呀!坐月食,我十斤薑十斤醋,但第一次落醋見啲醋過左薑就冇落晒,唔知係咪因為咁啲醋好辣,如果係咁我而家將剩返個醋倒埋落去先


侯爵府

積分: 23449


6#
發表於 18-7-23 01:03 |只看該作者
samanthayip124 發表於 18-7-23 00:57
係呀!坐月食,我十斤薑十斤醋,但第一次落醋見啲醋過左薑就冇落晒,唔知係咪因為咁啲醋好辣,如果係咁我 ...

加左醋記得番滾丫

每次煲滾都好香我而家已經好想食,忍多兩個月食得

祝好孕


大宅

積分: 3430


7#
發表於 18-7-23 01:10 |只看該作者
HongV 發表於 18-7-23 01:03
加左醋記得番滾丫

每次煲滾都好香我而家已經好想食,忍多兩個月食得:ex ...

知道,謝謝你 ,也祝你好孕


子爵府

積分: 13953

2024年龍年勳章 秋日勳章 炎夏勳章 春季勳章 冬日勳章 畀面勳章


8#
發表於 18-7-23 07:29 |只看該作者

回覆樓主:

初期係辣,煲耐左D薑鬆化同加埋豬腳就唔會好辣,甜醋一路少就添加返


珊瑚宮

積分: 107095

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章


9#
發表於 18-7-23 14:09 |只看該作者
samanthayip124 發表於 18-7-23 00:57
係呀!坐月食,我十斤薑十斤醋,但第一次落醋見啲醋過左薑就冇落晒,唔知係咪因為咁啲醋好辣,如果係咁我 ...
可以


大宅

積分: 4764


10#
發表於 18-8-6 00:54 |只看該作者
samanthayip124 發表於 18-7-21 09:48
煲左大約二星期,昨晚翻滾聞到啲醋好勁薑味,好似好辣咁,我係咪可以甜醋落去溝返,定其實再煲下就唔會咁辣 ...

到你加蛋加豬手就化咗啲辣,五斤醋加1/3支酸醋,要加兩茶匙鹽/加咸蛋攞味,如果加晒所有食材都係好辣,再話你知點做

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