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日本綠茶，煎茶，抹茶 [複製鏈接]

sochui

珍珠宮

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1^#

發表於 20-11-15 08:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有什麼不同

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私人傳訊

laiyee6121

伯爵府

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2^#

發表於 20-11-15 15:07 |只看該作者

sochui 發表於 20-11-15 08:53
有什麼不同

如冇記錯，應該係一種室温種植，一種室外種植，但邊種就忘記，有錯請糾正

私人傳訊

紅酒

子爵府

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牛年勳章

3^#

發表於 20-11-15 15:15 |只看該作者

sochui 發表於 20-11-15 08:53
有什麼不同

綠茶指的是未經發酵的茶葉，採摘後立即進行「殺青」，以保留茶葉的嬌嫩和原味。而日本綠茶可根據茶葉採摘位置及製茶方法等，細分為煎茶、抹茶、焙茶、玄米茶和玉露等，其口感和味道各有不同，當中又以煎茶最為普遍。

抹茶：
磨成粉狀，攪拌後飲用，鑽研茶道之人特別喜歡享用
煎茶：
日本最普遍之綠茶，鮮綠色，味道較甘
玉露：
茶樹在栽培期間進行覆蓋，葉片顏色比較綠，並呈針形，味道較鮮
玄米：
呈淡黃色，混合焙炒過的米和綠茶，與玉露顏色相似，帶濃烈炒米香
焙茶：
呈深啡色，有點似中國茶顏色，濃厚烘焙香

https://www.coca-cola.hk/stories/tea-culture-ath-sencha#ath