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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 起酥油

烹飪搵食今日: 5|主題: 139004

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查看: 525 | 回覆: 3

[麵包糕點] 起酥油 [複製鏈接]

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發表於 13-8-5 14:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請問起酥油有乜用？可以整d乜糕點？

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發表於 13-8-5 18:26 |只看該作者

回覆：起酥油

Shortening 係可以用來做麵包

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發表於 13-8-5 23:17 |只看該作者

goodfish33 發表於 13-8-5 14:03
想請問起酥油有乜用？可以整d乜糕點？

有人將起酥油代替牛油可以做曲寄,酥皮點心或麵包
但唔可以當牛油用嚟塗麵包食,一定要經過焗制

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發表於 13-8-6 19:19 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

Thx!

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