自由講場

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大宅

積分: 1684


1#
發表於 17-2-3 11:03 |只看該作者
如題~~


珍珠宮

積分: 39283


92#
發表於 17-2-5 12:03 |只看該作者
patpat234 發表於 17-2-5 01:58
好好食 超好食,係我媽家由我10歲做到我30歲,自己會去揾cook book ,又會同啲同鄉交流新菜式,我地成日都有 ...



水晶宮

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好媽媽勳章


91#
發表於 17-2-5 01:58 |只看該作者

回覆樓主:

好好食 超好食,係我媽家由我10歲做到我30歲,自己會去揾cook book ,又會同啲同鄉交流新菜式,我地成日都有新野食,又識煲湯,仲識整坐月餐,細個時成日燉補品俾我媽同我2姊妹。
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


子爵府

積分: 10607


90#
發表於 17-2-4 23:29 |只看該作者
我有兩個工人,印印就煮送好叻,賓賓就


男爵府

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 hashtag影視迷勳章


89#
發表於 17-2-4 22:55 |只看該作者
煮比佢自己食,好食
煮比我哋食,麻麻⋯


公爵府

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分享愛


88#
發表於 17-2-4 22:22 |只看該作者
kakiyeung 發表於 17-2-3 11:03
如題~~

都可以。可能因為佢為食,所以肯用心煮。


侯爵府

積分: 20995

畀面勳章


87#
發表於 17-2-4 22:18 |只看該作者
kakiyeung 發表於 17-2-3 11:03
如題~~

Ok 啦,最大問題係佢每日問我個仔想食乜,我仔一鍾意食一樣野就日日都要食。我地食到驚間中有驚喜。仲識煲老火湯。知道我爸鍾意飲湯,我爸媽今日過黎食飯,我家姐姐自動波煲湯


伯爵府

積分: 15183


86#
發表於 17-2-4 21:58 |只看該作者
兩個都唔識煮, 地獄廚神。而家連煤氣爐都唔夠膽用, 用電爐


珍珠宮

積分: 39272

認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章


85#
發表於 17-2-4 21:55 |只看該作者
請過2個姐姐都煮得唔掂!


男爵府

積分: 5530


84#
發表於 17-2-4 21:48 |只看該作者

回覆樓主:

我家姐姐來左我家半年煑嘢好好食~~將佢煑D餸菜相post上facebook煑食網好3百幾個like

佢嚟咗後, 我地全家肥咗

但佢自己每餐食小小咋, 所以仲keep倒


子爵府

積分: 12998


83#
發表於 17-2-4 21:46 |只看該作者
manmanjoyce 發表於 17-2-3 13:49
我婆個印尼姐姐好勁 04年開始做到14年 日日跟我婆去街市買送煮飯 到後來train 到完全自己handle 15年佢話想 ...

好羨慕


男爵府

積分: 6970


82#
發表於 17-2-4 21:12 |只看該作者
你地d工人係賓定印?

我賓同印都請過,我家口味較清淡,感覺印傭煮餸口味接近d,可能多數跟過本地老人家,所以識煮廣東菜。可惜,請過嘅印傭雖然煮餸叻,但都手腳唔乾淨、貪小便宜,唔留得耐。

至於賓,多數都鐘意煎煎炸炸,煮食較濃味。煮中菜就一知半解,永遠都係好奇怪嘅combination,例如教佢雲耳蟲草花蒸雞,學識蒸雞,佢地下一次會煮豆豉豬肉丸蒸雞,唔係唔食得,係怪怪地囉。

Cooking book我一屋都係,有時都會點菜,但真係好睇個工人有無心機,無心嘅話捉住佢對手煮都無用。


子爵府

積分: 11114


81#
發表於 17-2-4 20:52 |只看該作者
好惦!一個人煮10 個餸都冇難度!個個都話好食!

呢個咸酸菜炒鮑魚,好得!

不過,我覺得其實係我媽惦,係佢手訓練下的工人個個都好惦
myimage.jpg


大宅

積分: 1657


80#
發表於 17-2-4 20:48 |只看該作者
我姐姐煮得算幾好,尤其蒸魚好食。佢只做咗幾個月,基本上冇教過佢煮餸,日日佢發版煮乜,我地都滿意。


男爵府

積分: 5978


79#
發表於 17-2-4 20:27 |只看該作者
kakiyeung 發表於 17-2-3 11:03
如題~~

好勁,好鍾意煮。得閒上youtube學,中菜到手工飽點都得。有時會自制doughnut, pancake比小朋友做下午茶。連雞蛋仔,茶葉蛋都識。天氣乾又會㷛雪梨水,夏天會㷛羅漢果龍眼水。好細心,!


水晶宮

積分: 52208

醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


78#
發表於 17-2-4 20:04 |只看該作者

回覆:你們的工人姐姐煮野點?

亞媽工人,第一個好煮得,50人開party佢都煮掂仲要好好食,鍾意研究煮食,食到我亞媽超咀刁。第二個其實都唔差,只係冇第一個咁勁。




子爵府

積分: 13977

2018父親節勳章 2018母親節勳章


77#
發表於 17-2-4 19:59 |只看該作者

回覆樓主:

三個都煮得,全部係印尼人。一個跟過美國僱主,煎牛扒、整蛋糕麵包考佢唔到, 教一次就識包雲吞、整葱油餅,連蘿蔔糕、豆腐糕都蒸到,仲要整印尼小食請我地食,成日慨嘆:点減肥?


珍珠宮

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BK Milk勳章 畀面勳章


76#
發表於 17-2-4 16:50 |只看該作者

回覆樓主:

算係咁,不過來來去去三幾個菜式。


伯爵府

積分: 17001


75#
發表於 17-2-4 16:11 |只看該作者
好ok 呀!耐唔耐煮d新菜式,佢同我都鍾意煮嘢食,我仲會教佢整蘿蔔糕、芋蝦、年糕、曲奇、蛋糕、糯米糍好多好多


子爵府

積分: 14768


74#
發表於 17-2-4 13:45 |只看該作者

回覆樓主:

食得落肚就算

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