吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 分享鹽焗烏頭經驗

自由講場今日: 2011|主題: 1302798

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: waterlemon2000

分享鹽焗烏頭經驗 [複製鏈接]

123 4 5...7

vivi0308

男爵府

積分: 8925

21^#

發表於 15-3-15 22:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 5R2H 於 15-03-15 發表會唔會

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我魚肚放薑，葱，西0片，焗出尼好香呀。

正, 請問西0 片係咩?

私人傳訊

maggieddie

大宅

積分: 4742

熱血勳章

22^#

發表於 15-3-15 22:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我條魚有1斤多d, 吾好打倫，吸干水，2面搽粗鹽多d都得，魚肚放薑，葱同西0片，200度焗20分鐘。，之后打開錫 ...

thx thx!
點解唔打鱗有咩作用架？

私人傳訊

maggieddie

大宅

積分: 4742

熱血勳章

23^#

發表於 15-3-15 22:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表

原帖由 vivi0308 於 15-03-15 發表
正, 請問西0 片係咩?

西檸切片

私人傳訊

BK2002

珍珠宮

積分: 30395

2024年龍年勳章

24^#

發表於 15-3-15 22:11 |只看該作者

引用：我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓碟菜就開飯。

嘩! 快靚正，雞翼要預先煎下再焗?

私人傳訊

BK2002

珍珠宮

積分: 30395

2024年龍年勳章

25^#

發表於 15-3-15 22:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表

原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表
thx thx!
點解唔打鱗有咩作用架？

唔會令魚嘅味道變太咸
平時買海烏頭，魚檔老闆都係唔打鱗，話咁樣蒸完可保留魚油唔流失。。。

私人傳訊

carrie_1102

伯爵府

積分: 19211

26^#

發表於 15-3-15 22:17 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

見到已經好想食

私人傳訊

olivia0815

男爵府

積分: 7124

27^#

發表於 15-3-15 22:21 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

唔用錫紙得唔得呢？又話用錫紙會釋放致癌物質。

私人傳訊

Iris-Lo

大宅

積分: 4280

28^#

發表於 15-3-15 23:04 |只看該作者

引用：開邊會好咸架.我中意原條.鱗都唔打.焗好用

原帖由 yumui61 於 15-03-15 發表
開邊會好咸架.我中意原條.鱗都唔打.焗好用筷子一揭就起

我老公都係好似你咁整，好味

私人傳訊

waterlemon2000

大宅

積分: 1673

29^#

發表於 15-3-15 23:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我條魚有1斤多d, 吾好打倫，吸干水，2面搽粗鹽多d都得，魚肚放薑，葱同西0片，200度焗20分鐘。，之后打開錫 ...

我下次照你咁樣試下
有時魚好大條唔開邊驚二+分鐘唔熟
我上次冇開邊焗左半個鐘差唔多

私人傳訊

waterlemon2000

大宅

積分: 1673

30^#

發表於 15-3-15 23:19 |只看該作者

引用：我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓碟菜就開飯。

好正吖！

私人傳訊

BBlovechan

男爵府

積分: 7948

31^#

發表於 15-3-16 00:09 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

私人傳訊

wupigpig

大宅

積分: 4502

32^#

發表於 15-3-16 00:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我條魚有1斤多d, 吾好打倫，吸干水，2面搽粗鹽多d都得，魚肚放薑，葱同西0片，200度焗20分鐘。，之后打開錫 ...

請問鹽分量要唔要包到見唔到條魚？

私人傳訊

bongbongpatty

水晶宮

積分: 69221

BK Milk勳章

33^#

發表於 15-3-16 00:27 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

我係切開中間既
無樹吾咸

私人傳訊

Onlok

水晶宮

積分: 71854

熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

34^#

發表於 15-3-16 00:37 |只看該作者

引用：我整開係原條烏頭魚呀。開邊會好咸呀。而家

原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表
我整開係原條烏頭魚呀。開邊會好咸呀。而家食開鹽焗烏頭好味好多。c6同仔女吾中意食蒸啦。

可否教我點煮呀

私人傳訊

peonica

公爵府

積分: 29104

2018復活節勳章

35^#

發表於 15-3-16 01:02 |只看該作者

私人傳訊

Babylaulam

男爵府

積分: 9425

36^#

發表於 15-3-16 01:11 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

私人傳訊

vincentjoan

大宅

積分: 4405

37^#

發表於 15-3-16 01:28 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

講開烏頭，我想問吓個魚佬幫我劏完魚，係個魚肚度有粒波子咁大嘅嘢會比埋我，係咩嚟

私人傳訊

asor

珍珠宮

積分: 40400

38^#

發表於 15-3-16 01:38 |只看該作者

應該係魚扣

私人傳訊

wego

伯爵府

積分: 19885

39^#

發表於 15-3-16 01:39 |只看該作者

回覆 vincentjoan 的帖子

魚扣

私人傳訊

大眼mui

大宅

積分: 1435

40^#

發表於 15-3-16 01:42 |只看該作者

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

我平時用光波爐焗架，會擺埋香茅，青檸，紅辣椒仔，檸檬葉，落去，跟住舖鹽用150度焗十分鐘，再擰轉焗多五分鐘，點魚露食，

你地開邊既意思係開肚？我唔係好明，

私人傳訊

123 4 5...7

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

熱門搜尋：

自由講場 今日: 2011|主題: 1302798

引用：Quote:原帖由 5R2H 於 15-03-15 發表會唔會

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表

引用：我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 15-03-15 發表

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

引用：開邊會好咸架.我中意原條.鱗都唔打.焗好用

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

引用：我上次焗烏頭同雞亦一爐過，2樣都好正，卓

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

引用：Quote:原帖由 maggieddie 於 15-03-15 發表

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

引用：我整開係原條烏頭魚呀。開邊會好咸呀。而家

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

回覆：分享鹽焗烏頭經驗

自由講場今日: 2011|主題: 1302798