自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 17-12-29 22:17 |只看該作者

回覆樓主:

太興


寶石宮

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2024年龍年勳章


22#
發表於 17-12-29 22:55 |只看該作者

回覆樓主:


幸福可以好簡單


禁止訪問

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23#
發表於 17-12-30 09:08 |只看該作者

回覆樓主:

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子爵府

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24#
發表於 17-12-30 09:26 |只看該作者
belle2004 發表於 17-12-29 22:17
太興

太興有乳鴿咩?冇留意。


伯爵府

積分: 16297


25#
發表於 17-12-30 10:03 |只看該作者

回覆樓主

佐敦 軍記,40蚊一隻,即炸。


男爵府

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26#
發表於 17-12-30 10:39 |只看該作者
hohoyy 發表於 17-12-30 09:26
太興有乳鴿咩?冇留意。

太興有乳鴿咩?係咪鹵水的?應該冇炸


男爵府

積分: 7409


27#
發表於 17-12-30 10:39 |只看該作者
maymaggie 發表於 17-12-30 10:03
佐敦 軍記,40蚊一隻,即炸。

嘩~ 多謝報料


子爵府

積分: 14376


28#
發表於 17-12-30 10:41 |只看該作者

回覆樓主

要即食,外賣唔脆
不要為明天憂慮,因為明天自有明天的憂慮。一天的難處一天當就夠了


珍珠宮

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29#
發表於 17-12-30 11:06 |只看該作者
hi_baby 發表於 17-12-29 20:33
啱啱明星買果啲乳鴿唔好食,炸到黑晒,好失望

咁慘!大圍明星?


伯爵府

積分: 16245


30#
發表於 17-12-30 11:21 |只看該作者
hi_baby 發表於 17-12-30 10:39
太興有乳鴿咩?係咪鹵水的?應該冇炸

有,好味! 燒乳鴿,好似18:00後, 外賣45蚊隻


男爵府

積分: 7409


31#
發表於 17-12-30 11:24 |只看該作者
melonfans 發表於 17-12-30 11:06
咁慘!大圍明星?

新蒲崗明星


男爵府

積分: 7409


32#
發表於 17-12-30 11:25 |只看該作者
belle2004 發表於 17-12-30 11:21
有,好味! 燒乳鴿,好似18:00後, 外賣45蚊隻

等我問下公司附近果間有冇先,多謝報料


大宅

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33#
發表於 17-12-30 13:26 |只看該作者

回覆樓主

前兩日想食,自己整左
myimage.jpg


男爵府

積分: 7409


34#
發表於 17-12-30 13:27 |只看該作者
Funcsarah 發表於 17-12-30 13:26
前兩日想食,自己整左

點整呀? 話俾我知,等我學下嘢啦!


大宅

積分: 1876


35#
發表於 17-12-30 13:48 |只看該作者
hi_baby 發表於 17-12-30 13:27
點整呀? 話俾我知,等我學下嘢啦!

買支滷水汁,將乳鴿洗淨飛水,放入滷水汁加水至蓋過乳鴿,滾15分鐘,熄火,浸兩小時以上。
食前用老抽加蜜糖掃外皮,入焗爐180度20分鐘左右。
我焗耐左少少,所以有少少燶。


別墅

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36#
發表於 17-12-30 14:25 |只看該作者
而家好少好食啦


男爵府

積分: 7409


37#
發表於 17-12-30 14:33 |只看該作者
Funcsarah 發表於 17-12-30 13:48
買支滷水汁,將乳鴿洗淨飛水,放入滷水汁加水至蓋過乳鴿,滾15分鐘,熄火,浸兩小時以上。
食前用老抽加蜜 ...

多謝你分享食譜。


男爵府

積分: 7409


38#
發表於 17-12-30 14:35 |只看該作者
ng_1993 發表於 17-12-30 14:25
而家好少好食啦

真係喎!廿年前我成日響觀塘裕民坊果間燒味店買炸乳鴿俾我嫲嫲食,返到屋企仲好脆架! 又唔會炸過火燶喎!好回味以前嘅乳鴿~


寶石宮

積分: 291080

2023年兔年勳章


39#
發表於 17-12-31 03:00 |只看該作者
hi_baby 發表於 17-12-29 18:32
即炸未必間間有



子爵府

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40#
發表於 18-1-2 18:12 |只看該作者
Huuu 發表於 17-12-29 20:39
下午茶時間幾點? 星期六日有冇?
下午茶時間2點開始
星期六日都有

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