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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 好難煎蘿蔔糕

自由講場今日: 2202|主題: 1302925

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樓主: lin801

好難煎蘿蔔糕

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41^#

發表於 21-2-12 15:14 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 skmibb 於 21-2-12 15:17 編輯

我自己有底只落10小匙羹鷹粟粉，雪左一晚，切出嚟都冇散，仲可以煎或氣炸。

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42^#

發表於 21-2-12 15:15 |只看該作者

我都散，我承認係我技術差

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牛年勳章

43^#

發表於 21-2-12 15:16 |只看該作者

skmibb 發表於 21-2-12 15:14
我自己有底只落10小匙羹鷹粟粉，雪左一晚，切出嚟都有散，仲可以煎或氣炸。
...

粘米粉都無呀！

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44^#

發表於 21-2-12 15:17 |只看該作者

CMMANDY 發表於 21-2-12 15:16
粘米粉都無呀！

冇呀！

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45^#

發表於 21-2-12 15:18 |只看該作者

iamiam 發表於 21-2-12 15:15
我都散，我承認係我技術差

唔好一刀切，要鋸齒方式去切。

點評

發表於 21-2-12 20:14

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46^#

發表於 21-2-12 15:21 |只看該作者

skmibb 發表於 21-2-12 15:18
唔好一刀切，要鋸齒方式去切。

唔緊要，落肚都係要趙，散唔洗趙咁耐，下次蒸

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積分: 10113

47^#

發表於 21-2-12 15:38 |只看該作者

回覆樓主:

我剛煎美心無問題呀
我覺得好多粉糕比較硬身

Betty媽咪人生總是充滿挑戰與無奈, 好多事并不是自己所能控制, 但仍希望可以將所有障礙一一闖過, 健康的活下去......... :-P :-P

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48^#

發表於 21-2-12 15:43 |只看該作者

回覆樓主:

我頭先煎美心，厚切，冇散。

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49^#

發表於 21-2-12 15:44 |只看該作者

我都食左間細酒樓的
只食到蘿蔔漿！無料。好難食

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50^#

發表於 21-2-12 15:57 |只看該作者

我奶奶今年都整左乳酪形蘿蔔糕，知道佢落多咗蘿蔔，我都唔敢切嚟煎，蒸完成個錫紙盒都係水，希望佢下年唔好再整

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51^#

發表於 21-2-12 16:03 |只看該作者

海之風發表於 21-2-12 13:17
其實美心往年都係咁

我記得舊年食翠園ok，今年見可以用club分換就算，下年都係買翻翠園/利苑

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發表於 21-2-12 18:05 |只看該作者

回覆樓主:

有冇厚切

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發表於 21-2-12 18:21 |只看該作者

yan_yan_mummy 發表於 21-2-12 12:15
氣炸前底面都掃一掃油，外脆內軟有燶邊

我都係咁整，好味

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54^#

發表於 21-2-12 18:36 |只看該作者

chaters01 發表於 21-2-12 15:44
我都食左間細酒樓的
只食到蘿蔔漿！無料。好難食

係，好漿糊

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積分: 16602

55^#

發表於 21-2-12 18:38 |只看該作者

lin801 發表於 21-2-12 12:01
2個牌子，人地送的，好濕，一煎就碎晒，食落仲濕立立
...

我用焗爐，一邊200度焗10分鐘，翻面後再焗5分鐘就搞掂，既方便又唔駛煎到散晒

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發表於 21-2-12 19:30 |只看該作者

回覆樓主:

今日煎聘珍樓，又OK喔，都係平底鍋煎

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57^#

發表於 21-2-12 19:37 |只看該作者

kk80400 發表於 21-2-12 13:56
我阿爸整果d都甘，佢話因為佢足料冇甘多粉，所以唔會實喎

本帖最後由 jolincheng726 於 21-2-12 19:40 編輯

以前美心有年水水地已經無買。我自製好實蘿蔔批幼絲都大量呀+料都好多不過我吾跟咩食譜跟手感。

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58^#

發表於 21-2-12 19:56 |只看該作者

回覆樓主:

今年食過三間
聖安婦最得，足料，煎完唔會散收收
恒香多粉，冇乜料，價錢貴過聖安娜

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發表於 21-2-12 20:10 |只看該作者

jolincheng726 發表於 21-2-12 19:37
本帖最後由 jolincheng726 於 21-2-12 19:40 編輯

以前美心有年水水地已經無買。我自製好實蘿蔔批幼絲 ...

我都唔知呀因為都冇整過，都係我屋企人整，但年年都煎果陣好散，阿爸就甘同我啦，你意思係話，蘿蔔絲幼就可以好實？

日本の平安を祈ります

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60^#

發表於 21-2-12 20:31 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 candycakee 於 21-2-13 19:41 編輯

我買左八珍蘿蔔糕
入面有絲
聖安娜馬蹄糕好好食
入面馬蹄好爽

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