自由講場

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珍珠宮

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好媽媽勳章


1#
發表於 14-1-21 15:28 |只看該作者
有冇人試過,燉唔燉到汁出,謝謝


珍珠宮

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2#
發表於 14-1-21 16:08 |只看該作者

回覆:壓力煲燉瘦肉汁

無人試過


男爵府

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好媽媽勳章


3#
發表於 14-1-21 16:26 |只看該作者
寵壞了 發表於 14-1-21 15:28
有冇人試過,燉唔燉到汁出,謝謝
我用高速煲...整到呀


珍珠宮

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好媽媽勳章


4#
發表於 14-1-22 08:14 |只看該作者

引用:Quote:寵壞了+發表於+14-1-21+15:28+有冇人

原帖由 hinhin.mami 於 14-01-21 發表
我用高速煲...整到呀
請問又係罷燉盎入去,定係唔放燉盎直接罷個碗落去?我驚罷個d野落去會唔會爆炸



大宅

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5#
發表於 14-1-22 09:41 |只看該作者

回覆:寵壞了 的帖子

用娥姐煲+燉盅隔水燉30分鐘,燉盅內放倒轉的碗,碗边放切薄片瘦肉!成功!


子爵府

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2018復活節勳章


6#
發表於 14-1-22 09:50 |只看該作者

引用:Quote:寵壞了+發表於+14-1-21+15:28+有冇人

原帖由 hinhin.mami 於 14-01-21 發表
我用高速煲...整到呀
請問你,高速煲燉幾耐呀?




大宅

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7#
發表於 14-1-22 09:58 |只看該作者
回覆 寵壞了 的帖子

得!! 燉過好多次, 鵝姐煲+隔水放燉盅,燉盅底仲會墊條毛巾,我會燉佢90分鐘


男爵府

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8#
發表於 14-1-22 10:17 |只看該作者
寵壞了 發表於 14-1-22 08:14
請問又係罷燉盎入去,定係唔放燉盎直接罷個碗落去?我驚罷個d野落去會唔會爆炸

...
唔會爆....我會先放個蒸餸架入去再放上燉盅. 無事O既...


男爵府

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9#
發表於 14-1-22 10:18 |只看該作者
Alvinchun 發表於 14-1-22 09:50
請問你,高速煲燉幾耐呀?
我用fissler 我會keep 住第二條線..燉40min


珍珠宮

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10#
發表於 14-1-22 10:19 |只看該作者

回覆:壓力煲燉瘦肉汁

多謝各位熱心解答


子爵府

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11#
發表於 14-1-22 13:43 |只看該作者

引用:Quote:Alvinchun+發表於+14-1-22+09:50+請

原帖由 hinhin.mami 於 14-01-22 發表
我用fissler 我會keep 住第二條線..燉40min
Thanks




子爵府

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12#
發表於 14-1-22 13:56 |只看該作者

回覆:壓力煲燉瘦肉汁

想問用壓力煲燉的jm!因為時間短左肉汁有少左嗎?我唔知係果次舊肉問題定點,一樣係廿蚊瘦肉,用娥姐煲30分鐘與平時用金樂3個鐘比較,後者有一小碗,前者得半碗左右所以果次後冇再用壓力煲,有人知嗎?thx




水晶宮

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13#
發表於 14-1-22 15:26 |只看該作者

回覆:壓力煲燉瘦肉汁

有 我整到 都幾多下架


水晶宮

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BK Milk勳章


14#
發表於 14-1-22 15:28 |只看該作者

引用:想問用壓力煲燉的jm!因為時間短左肉汁有少

原帖由 yan511229 於 14-01-22 發表
想問用壓力煲燉的jm!因為時間短左肉汁有少左嗎?我唔知係果次舊肉問題定點,一樣係廿蚊瘦肉,用娥姐煲30分 ...
我用德國寶 我用个半鐘woo
少極都一个鐘
半个鐘我覺得吾夠


禁止訪問

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15#
發表於 14-3-28 23:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yan511229+於+14-01-22+發表

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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16#
發表於 14-3-29 00:22 |只看該作者

引用:回覆+寵壞了+的帖子得!!+燉過好多次,+鵝姐

原帖由 celia2 於 14-01-22 發表
回覆 寵壞了 的帖子

得!! 燉過好多次, 鵝姐煲+隔水放燉盅,燉盅底仲會墊條毛巾,我會燉佢90分鐘 ...
我都係


男爵府

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17#
發表於 14-3-29 00:31 |只看該作者

引用:有冇人試過,燉唔燉到汁出,謝謝

原帖由 寵壞了 於 14-01-21 發表
有冇人試過,燉唔燉到汁出,謝謝
我成日都燉


瑪瑙宮

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18#
發表於 14-3-29 05:30 |只看該作者

引用:用娥姐煲+燉盅隔水燉30分鐘,燉盅內放倒轉

原帖由 banhung 於 14-01-22 發表
用娥姐煲+燉盅隔水燉30分鐘,燉盅內放倒轉的碗,碗边放切薄片瘦肉!成功!

...





水晶宮

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19#
發表於 14-3-29 10:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bongbongpatty+於+14-01-22+

原帖由 bo_chau 於 14-03-28 發表
請問德國寶係咪最夠只可以較半個鐘?你點样可以較加壓個半鐘?另外你買幾多錢豬呀?

...
我用瘦肉
15蚊到
時間自己較


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