烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138983

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發表於 14-8-5 00:34 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

我驚買左唔識用

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好媽媽勳章

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發表於 14-8-5 09:02 |只看該作者

引用：有冇位落nuts

原帖由 小美2011 於 14-08-05 發表
有冇位落nuts?定一次過放晒落去？

一次過放落去的，你上網睇片參考下。

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por

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發表於 14-8-5 10:50 |只看該作者

回覆 See 的帖子

請問边度買$498呀吾該？

點評

See 你上網search「法國名發表於 14-8-5 12:12

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公爵府

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發表於 14-8-5 11:05 |只看該作者

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fannymk

子爵府

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發表於 14-8-6 02:04 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

我用面包機搓面團，放雪櫃過夜做冷凍發酵早上用焗爐焗，熱辣辣比女做早餐，暑假我懶，下星期整下先

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發表於 14-8-6 09:39 |只看該作者

引用：我用面包機搓面團，放雪櫃過夜做冷凍發酵早

原帖由 fannymk 於 14-08-06 發表
我用面包機搓面團，放雪櫃過夜做冷凍發酵早上用焗爐焗，熱辣辣比女做早餐，暑假我懶，下星期整下先

...

請問早上要擺出來多久才可焗？

返學日子要6:00起床，6:35出門，我要整早餐同午飯，應該朝早焗唔到。

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發表於 14-8-6 14:40 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

浪漫紫薯包新鮮出爐

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falalala

珊瑚宮

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發表於 14-8-6 19:23 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

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pangdeng

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發表於 14-8-7 11:09 |只看該作者

下次試下, 先扣起油及酵母, 用和麵功能先搞15分鐘, 跟住才加油及酵母, 用番正常程序去做包.....

如果想包皮較軟, 可提早5~10分鐘停機出爐....

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發表於 14-8-7 12:39 |只看該作者

引用：下次試下, 先扣起油及酵母, 用和麵功能先搞

原帖由 pangdeng 於 14-08-07 發表
下次試下, 先扣起油及酵母, 用和麵功能先搞15分鐘, 跟住才加油及酵母, 用番正常程序去做包.....

如果想包 ...

下次我試下。包會軟d？我而家覺得麵包皮軟度適中，隔夜吃都不錯。放入雪櫃隔兩日再翻熱，也好好味呢

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ada29

翡翠宮

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發表於 14-8-8 07:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由無話可說於 14-08-04 發表就

原帖由 See 於 14-08-04 發表
我本來也想買小熊，但呢部也只要$498又有保養。所以最後決定買佢。

...

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發表於 14-8-8 10:33 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

昨天我做了塊岩石

其實材料是全麥
麵粉和黃心蕃薯。很粗糙但內裡也很鬆軟好味的。

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oilpoon0128

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發表於 14-8-16 06:02 |只看該作者

引用：浪漫紫薯包新鮮出爐

原帖由 See 於 14-08-06 發表
浪漫紫薯包新鮮出爐

可否分享食譜，謝

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34^#

發表於 14-8-16 11:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 See 於 14-08-06 發表浪漫紫

原帖由 oilpoon0128 於 14-08-16 發表
可否分享食譜，謝

300g高粉
180ml奶
1/2湯匙糖
1湯匙油
1茶匙鹽
紫薯大約半碗
3g酵母

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oilpoon0128

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發表於 14-8-20 23:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 oilpoon0128 於 14-08-16 發

原帖由 See 於 14-08-16 發表
300g高粉
180ml奶
1/2湯匙糖

Thx

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falalala

珊瑚宮

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發表於 14-8-21 00:50 |只看該作者

回覆：終於買了麵包機

加油

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maem

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發表於 14-8-22 11:58 |只看該作者

See 發表於 14-8-4 14:57
試焗了兩次還一錯，一次比一次好。
第一焗

請問是否機自己會搓麵團&發酵, 我只需要一開始擺0左麵粉&酵母&提子之類, 中間甚麼都不用理, 就可以有麵包出爐啦? 係就好啦! 我見有D機話自動, 結果有些步驟要手動, 又要計時加野...怕買0左自己好快無新機玩, 但P仔又好貴...

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38^#

發表於 14-8-22 15:21 |只看該作者

回覆：maem 的帖子

係呀，我一次過放入去，等三個鐘就有得食啦！

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mesell.lui

複式洋房

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發表於 14-8-22 15:26 |只看該作者

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maem