烹飪搵食

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伯爵府

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41#
發表於 15-3-14 20:37 |只看該作者

引用:我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都

原帖由 mouc666 於 14-08-20 發表
我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都係150g粉,但水量就有d好多有d好小,其實有咩分別? 好想試用其他 ...
有無放雪櫃?放完雪櫃會唔會好硬?


伯爵府

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42#
發表於 15-3-14 20:38 |只看該作者

引用:我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都

原帖由 mouc666 於 14-08-20 發表
我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都係150g粉,但水量就有d好多有d好小,其實有咩分別? 好想試用其他 ...
150g粉整到8粒?


大宅

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43#
發表於 15-3-15 23:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mouc666+於+14-08-20+發表我

原帖由 yani8322 於 15-03-14 發表
有無放雪櫃?放完雪櫃會唔會好硬?
有放,擺左幾日都軟




大宅

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44#
發表於 15-3-15 23:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mouc666+於+14-08-20+發表我

原帖由 yani8322 於 15-03-14 發表
150g粉整到8粒?
唔止啦,我影左一盒ka。但唔記得整左幾多粒





伯爵府

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45#
發表於 15-3-16 12:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 yani8322 於 15-03-14 發表15

原帖由 mouc666 於 15-03-15 發表
唔止啦,我影左一盒ka。但唔記得整左幾多粒
ok ,等我得閒都試下整,最驚係入完雪櫃第二日硬左唔好食,jm 試過仲好軟,咁一定要試下


大宅

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46#
發表於 15-5-11 12:09 |只看該作者
mouc666 發表於 14-8-20 09:50
我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都係150g粉,但水量就有d好多有d好小,其實有咩分別? 好想試用其他 ...
包得好靚
請問包o既時候有咩技巧呢???


複式洋房

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47#
發表於 15-5-11 12:19 |只看該作者

引用:食譜如下糯米粉150g,+糖60g,+椰漿200g,+水2

原帖由 mouc666 於 14-08-21 發表
食譜如下
糯米粉150g, 糖60g, 椰漿200g, 水200g, 油一湯匙
油都係加埋落水果到煲?
熄火後將粉倒入去煲水到?




男爵府

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48#
發表於 15-5-11 12:33 |只看該作者
試過跟此份量做 , 但是蒸出來的皮太軟太薄包唔到 . 想請教樓主是什麼出錯 ?


別墅

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49#
發表於 15-5-11 12:59 |只看該作者


大宅

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50#
發表於 15-5-13 12:42 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍






複式洋房

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51#
發表於 15-5-13 14:59 |只看該作者


子爵府

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52#
發表於 15-5-14 08:27 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍

一直都係睇人包,同埋幫襯外面$3一粒,好想的起心肝去整呀




禁止訪問

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畀面勳章


53#
發表於 15-5-14 08:38 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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54#
發表於 15-5-14 17:22 |只看該作者
唔難包架, 只要先有粉撈起粉團就即刻易包, 唔會周圍痴, 不過戴手套就好d


子爵府

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55#
發表於 15-5-14 21:38 |只看該作者
請問用咩油?幾多芒果?


大宅

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畀面勳章


56#
發表於 15-5-14 22:20 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍

我都整咗呀!
1431613228548.jpg


大宅

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畀面勳章


57#
發表於 15-5-14 22:22 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍


1431613317946.jpg


男爵府

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58#
發表於 15-5-19 00:37 |只看該作者

引用:我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都

原帖由 mouc666 於 14-08-20 發表
我上網search左好多糯米糍食譜,發現一樣都係150g粉,但水量就有d好多有d好小,其實有咩分別? 好想試用其他 ...
多謝你的食譜,真係滑嘟嘟,我一家人加同事都超讚


大宅

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59#
發表於 15-5-19 08:37 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍






子爵府

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60#
發表於 15-5-19 08:59 |只看該作者

回覆:芒果糯米糍




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