烹飪搵食

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winnie19992000


男爵府

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1#
發表於 15-1-10 13:24 |只看該作者
完全軟軟的感覺
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kaifung0106


別墅

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2#
發表於 15-1-10 14:35 |只看該作者

回覆：winnie19992000 的帖子

有無落油
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印第安公主


伯爵府

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3#
發表於 15-1-10 15:00 |只看該作者

引用：完全軟軟的感覺

原帖由 winnie19992000 於 15-01-10 發表
完全軟軟的感覺
黃金比例係6斤蘿蔔1斤粉

蘿蔔留一斤切粗條，大概筷子咁上下
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印第安公主


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4#
發表於 15-1-10 15:01 |只看該作者

引用：完全軟軟的感覺

原帖由 winnie19992000 於 15-01-10 發表
完全軟軟的感覺
sorry老眼昏花睇錯蘿蔔糕

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winnie19992000


男爵府

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5#
發表於 15-1-10 15:04 |只看該作者

回覆：求救為何蒸完的年榚實實的

問左話水唔夠 ,剛才再試, 成功
1420873456824.jpg

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我係我


子爵府

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6#
發表於 15-1-11 01:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 winnie19992000 於 15-01-10

原帖由 印第安公主 於 15-01-10 發表
黃金比例係6斤蘿蔔1斤粉

蘿蔔留一斤切粗條，大概筷子咁上下
想問下我用機切絲， 但食落真係一絲絲蘿蔔， 有咩方法食落無咁一條條絲呢？
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印第安公主


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7#
發表於 15-1-11 08:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+15-01-10+發表

原帖由 我係我 於 15-01-11 發表
想問下我用機切絲， 但食落真係一絲絲蘿蔔， 有咩方法食落無咁一條條絲呢？

...
要磨茸。你睇下你個機有無呢個公唇。磨完係變成茸咁。但其實一絲絲問題不大。

用手磨係完全溶曬，有d筷子條狀嘅口感更好
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我係我


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8#
發表於 15-1-11 11:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 我係我 於 15-01-11 發表想問

原帖由 印第安公主 於 15-01-11 發表
要磨茸。你睇下你個機有無呢個公唇。磨完係變成茸咁。但其實一絲絲問題不大。

用手磨係完全溶曬，有d筷子 ...
thank you! 我諗我要一半磨蓉一半絲， 因為個糕一絲絲， 我家老闆食唔慣。
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heavybb


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9#
發表於 15-1-11 11:18 |只看該作者
你個年糕係實實定軟軟呢
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winnie19992000


男爵府

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10#
發表於 15-1-11 13:29 |只看該作者

引用：你個年糕係實實定軟軟呢

原帖由 heavybb 於 15-01-11 發表
你個年糕係實實定軟軟呢
現在已成功。軟軟的
1420954167649.jpg

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heavybb


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11#
發表於 15-1-12 10:17 |只看該作者
winnie19992000 發表於 15-1-11 13:29
現在已成功。軟軟的
年糕放耐左係會越來越實
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