烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 15-3-31 18:54 |只看該作者
買左d青梅, 請問應該用咩酒黎浸?


男爵府

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2#
發表於 15-3-31 19:25 |只看該作者

回覆:浸梅酒

我用蝶矢




大宅

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3#
發表於 15-3-31 19:58 |只看該作者

回覆:lotteyi 的帖子

請問邊度買到?


男爵府

積分: 5579


4#
發表於 15-3-31 22:38 |只看該作者

回覆:浸梅酒

一田





大宅

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5#
發表於 15-3-31 23:26 |只看該作者

回覆:lotteyi 的帖子

Thanks


王國長老

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6#
發表於 15-3-31 23:44 |只看該作者

回覆:浸梅酒

清酒,孖蒸,三蒸,甚至白酒,riesling都得,睇你鍾意咩味

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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7#
發表於 15-3-31 23:47 |只看該作者

回覆:rose-mag 的帖子

隔離話清酒酒精濃度冇咁高會易發霉, 真的嗎?


大宅

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8#
發表於 15-4-1 00:53 |只看該作者

引用:隔離話清酒酒精濃度冇咁高會易發霉, 真的

原帖由 luimicky 於 15-03-31 發表
隔離話清酒酒精濃度冇咁高會易發霉, 真的嗎?
另外,如果啲梅浮面....會唔會發毛架?
我第一次浸...浸咗一瓶咋....我擔心失敗


王國長老

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9#
發表於 15-4-1 10:02 |只看該作者

引用:隔離話清酒酒精濃度冇咁高會易發霉, 真的

原帖由 luimicky 於 15-03-31 發表
隔離話清酒酒精濃度冇咁高會易發霉, 真的嗎?
我樽清酒3年都冇事,發毛主要係個樽消毒問題或者d梅未乾入樽

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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10#
發表於 15-4-1 10:13 |只看該作者

回覆:rose-mag 的帖子

請問d梅有少少花左果d可以切左佢黎浸 定吾可以要?

3磅青梅 浸幾多酒呢? 吾該


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