烹飪搵食

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子爵府

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好媽媽勳章


61#
發表於 15-8-24 10:57 |只看該作者
絶對要留毛,等學野!


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


62#
發表於 15-8-24 12:34 |只看該作者

回覆:立秋後,各位靚太會煲d咩湯水呢

昨日煲左桂花無花果雪梨萍果茶.好潤

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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63#
發表於 15-8-24 13:03 |只看該作者
新紮靚C9 發表於 15-8-17 08:37
哩個我之前煲過,勁香哈蜜瓜味

請問個蜜瓜要生D定熟D架..?


公爵府

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2018復活節勳章


64#
發表於 15-8-24 13:29 |只看該作者

引用:雞無去皮,去皮後的脂肪會更多,而且雞皮都

原帖由 margarettso 於 15-08-23 發表
雞無去皮,去皮後的脂肪會更多,而且雞皮都有益,當然如果妳怕肥膩,可以隔去油脂

...
請問點解去皮後脂肪更多



伯爵府

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玩具勳章 畀面勳章


65#
發表於 15-8-29 17:59 |只看該作者

回覆:立秋後,各位靚太會煲d咩湯水呢

木瓜黃耳花生眉豆紅棗陳皮生魚湯
myphoto.jpg



點評

南瓜餅    發表於 15-9-16 18:53
pullipwong    發表於 15-9-11 23:50
122510    發表於 15-9-7 16:03
122510    發表於 15-9-7 16:03


大宅

積分: 1899


66#
發表於 15-8-29 18:26 |只看該作者

引用:木瓜黃耳花生眉豆紅棗陳皮生魚湯+ +

原帖由 baby_jkk 於 15-08-29 發表
木瓜黃耳花生眉豆紅棗陳皮生魚湯
嘩!好想飲




複式洋房

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67#
發表於 15-8-29 19:14 |只看該作者

引用:木瓜黃耳花生眉豆紅棗陳皮生魚湯+ +

原帖由 baby_jkk 於 15-08-29 發表
木瓜黃耳花生眉豆紅棗陳皮生魚湯
請問生魚洗淨後落煲湯前有咩要處理? 需要煎嗎?




伯爵府

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玩具勳章 畀面勳章


68#
發表於 15-8-29 20:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+baby_jkk+於+15-08-29+發表木

原帖由 sandytam327 於 15-08-29 發表
請問生魚洗淨後落煲湯前有咩要處理? 需要煎嗎?
生魚要用生粉或鹽捽走魚上面嘅潺,再用薑煎兩面金黃,然後放入煲滾緊嘅湯




複式洋房

積分: 337


69#
發表於 15-8-29 22:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+sandytam327+於+15-08-29+發

原帖由 baby_jkk 於 15-08-29 發表
生魚要用生粉或鹽捽走魚上面嘅潺,再用薑煎兩面金黃,然後放入煲滾緊嘅湯



...
謝謝賜教。




伯爵府

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70#
發表於 15-8-30 20:26 |只看該作者

回覆:立秋後,各位靚太會煲d咩湯水呢

椰子洋蔥虫草花雞湯


大宅

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71#
發表於 15-9-2 23:00 |只看該作者

引用:椰子洋蔥虫草花雞湯

原帖由 zaba 於 15-08-30 發表
椰子洋蔥虫草花雞湯
甘得意嘅?落洋蔥,甜d架?




伯爵府

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72#
發表於 15-9-3 12:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 zaba 於 15-08-30 發表椰子洋

原帖由 新紮靚C9 於 15-09-02 發表
甘得意嘅?落洋蔥,甜d架?
落洋蔥係跟之前一位JM介紹架。洋蔥雞湯每星期飲一次,持之以恒,強化抵抗力。
我同老公上年九月開始keep住咁飲,so far冇感冒,咳或喉嚨痛,好味又有效。
我通常會落唔同料配下,有d變化嘛,椰子係其中一款。


禁止訪問

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73#
發表於 15-9-3 16:44 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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74#
發表於 15-9-4 08:39 |只看該作者

回覆:zaba 的帖子

甘係咪咩湯加洋蔥嘟可以架?通常份量加幾多呢?




侯爵府

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75#
發表於 15-9-4 09:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 新紮靚C9 於 15-09-02 發表甘

原帖由 zaba 於 15-09-03 發表
落洋蔥係跟之前一位JM介紹架。洋蔥雞湯每星期飲一次,持之以恒,強化抵抗力。
我同老公上年九月開始keep住 ...
請問用咩嘢雞?


伯爵府

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76#
發表於 15-9-4 09:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 virgindominic 於 15-08-17

原帖由 JessL 於 15-08-18 發表
一條老黃瓜兩條澳洲紅蘿蔔三紮竹庶一包生熟意米
好淸甜好好飲
有冇放豬骨去煲?


水晶宮

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77#
發表於 15-9-4 09:53 |只看該作者

回覆:立秋後,各位靚太會煲d咩湯水呢

點解咁多螺頭湯?啱季節嗎?啱啱買左包乾螺頭


大宅

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78#
發表於 15-9-4 10:22 |只看該作者
zaba 發表於 15-9-3 12:33
落洋蔥係跟之前一位JM介紹架。洋蔥雞湯每星期飲一次,持之以恒,強化抵抗力。
我同老公上年九月開始keep住 ...
請問要煲幾耐時間? 凍水定滾水落料?


大宅

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79#
發表於 15-9-4 10:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+JessL+於+15-08-18+發表一條

原帖由 peckykoo 於 15-09-04 發表
有冇放豬骨去煲?
No




伯爵府

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80#
發表於 15-9-4 12:00 |只看該作者
水晶樹媽媽 發表於 15-9-4 09:12
請問用咩嘢雞?

普通雞, 不過我估烏雞都OK的

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