烹飪搵食 今日: 5|主題: 138983

原帖由 andyman 於 16-02-05 發表
水加料,加到8成滿,燜燒鍋不容易燒乾, 煲好約有7成半。, 我用的鍋是4升半。

blackcurrant00 發表於 16-2-5 22:43
我用娥姐煲，甘你煲完都仲有三公升，兩個人可能要飲三日。

原帖由 teresayan07 於 15-12-30 發表
想煲無花果雪梨... 2個人飲.. 一般你地會落幾多瘦肉？

Ste824 發表於 16-2-5 23:55
我會叫工人買本地豬瘦肉一斤，3個人喝湯，雖然她不吃豬肉；我將一斤＄48 嘅豬肉分成六等份，每次煮餸、褒湯 ...

Ste824 發表於 16-2-6 00:11
回覆 teresayan07 的帖子

好甜㗎！當然唔好諗住煲俾成彭人飲。最緊要係新鮮本地靚豬。我幫襯個豬肉佬只係 ...

原帖由 andyman 於 16-02-05 發表
冇咁多............材料佔左好大部份啦

blackcurrant00 發表於 16-2-6 19:43
請問如落一公升水會唔會太少？

原帖由 zone 於 15-12-31 發表
可買一舊飽魚骨，大約$8一舊，好大舊，但係肉係肥，但肥得黎煲完湯食好好味。

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