西點食譜大全-麵包類

s_jszhu
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多謝分享!!
gdtoling
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Thank you for sharing
my_happiness^^
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swng
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大師:
我用光波爐 做麵包 都用高麵粉做(有時都麵種或冷藏做法),不知如何,做出來內

面夠鬆軟,外面就硬少少,不知點解,不知是否因為光波爐,會否高筋麵粉加少少低

筋麵粉會好D(出店舖麵包通常較鬆軟),指教^^
joey6172000
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正!又多個地方比我參考整包包
PhoebeWan
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Thanks for share
edwinfufu
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good ...
rioismine
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謝謝分享!
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