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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 炸薯餅 (已付加食譜)

烹飪搵食今日: 3|主題: 138997

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[菜式] 炸薯餅 (已付加食譜) [複製鏈接]

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貓狗褓姆 BK Milk勳章

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發表於 16-3-13 22:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lemontea520 於 16-3-14 12:47 編輯

今晚食蜆意粉仲整埋薯餅，c6 食完問幾時再整

呢個都係朋友教我整既, 制作同整薯容係差唔多，只係唔洗加牛奶

材料:
薯仔 (細) 兩個 (整到4塊厚厚的薯餅)
配料有咩加咩，我加左煙肉、栗米, 可以加紅蘿白粒、青豆、腸仔咩都得
鹽、黑椒、牛油、香草
芝士 (選擇性)
栗粉、旦汁、面包糠

1. 先將薯仔刨皮切細份蒸15分鐘至淋，煙肉類可以炒香左先
2. 薯仔熟後壓容，可保留薯粒更有咬感。加入鹽、黑椒、牛油、香草搞拌，加落配料

3. 造型後，順序上栗粉、旦汁、面包糠。

4. 我用半煎炸方法炸至金黃。 (如有氣炸鍋就正啦)

請多多指教

點評

333s

發表於 16-4-3 23:00

發表於 16-4-1 14:52

發表於 16-3-18 09:51

發表於 16-3-17 18:38

發表於 16-3-17 11:26

發表於 16-3-16 09:08

SEPS

發表於 16-3-15 00:55

發表於 16-3-15 00:21

一之蘭太太

發表於 16-3-14 08:49

發表於 16-3-14 01:39

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發表於 16-3-13 22:36 |只看該作者

回覆：薯餅

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發表於 16-3-13 23:22 |只看該作者

請問點整呢？

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發表於 16-3-13 23:34 |只看該作者

回覆：薯餅

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 16-3-13 23:41 |只看該作者

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發表於 16-3-13 23:41 |只看該作者

回覆：薯餅

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發表於 16-3-14 00:37 |只看該作者

回覆：薯餅

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發表於 16-3-14 00:57 |只看該作者

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發表於 16-3-14 01:00 |只看該作者

回覆：薯餅

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發表於 16-3-14 07:50 |只看該作者

我都想學整呀！

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發表於 16-3-14 07:58 |只看該作者

回覆：薯餅

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發表於 16-3-14 08:10 |只看該作者

本帖最後由 luffy18 於 16-3-14 08:11 編輯

可以請教食譜嗎？ Thanks

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發表於 16-3-14 10:55 |只看該作者

可以請教食譜嗎？? yummy

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發表於 16-3-14 11:12 |只看該作者

幾時再整

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發表於 16-3-14 12:48 |只看該作者

鳥嘴123 發表於 16-3-13 23:22
請問點整呢？

已經加左食譜喇!

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發表於 16-3-14 12:48 |只看該作者

ylc1015 發表於 16-3-14 11:12
幾時再整

我都未知....要放假先有時間~~~~~~

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發表於 16-3-14 12:49 |只看該作者

wonggigi 發表於 16-3-14 10:55
可以請教食譜嗎？? yummy

已經加左食譜喇!

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發表於 16-3-14 12:49 |只看該作者

luffy18 發表於 16-3-14 08:10
可以請教食譜嗎？ Thanks

已經加左食譜係頭頭個度喇!

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發表於 16-3-14 23:53 |只看該作者

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發表於 16-3-15 00:05 |只看該作者

回覆：炸薯餅 (已付加食譜)

好正呀

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