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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 南瓜栗子炆雞翼

烹飪搵食今日: 0|主題: 138989

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樓主: HappyBaby1002

[菜式] 南瓜栗子炆雞翼 [複製鏈接]

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 16-11-4 23:39 |只看該作者

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發表於 16-11-5 12:37 |只看該作者

正

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發表於 16-11-5 13:01 |只看該作者

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發表於 16-11-8 13:06 |只看該作者

HappyBaby1002 發表於 16-11-4 22:28
雞翼用生抽、老抽、糖、少許麻油、胡椒粉、紹酒醃半個鐘
然後落煱煎香兩邊，落栗子南瓜，加水、蠔油炆至淋 ...

加水加幾多？

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發表於 16-11-8 21:54 |只看該作者

引用：Quote:HappyBaby1002+發表於+16-11-4+22:28

原帖由 apple_queen 於 16-11-08 發表
加水加幾多？

因我用鐵鑄鍋比較鎖水，我加水只加到肉嘅一半，炆左大概20分鐘度，南瓜淋身就埋芡

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發表於 16-11-8 22:55 |只看該作者

HappyBaby1002 發表於 16-11-8 21:54
因我用鐵鑄鍋比較鎖水，我加水只加到肉嘅一半，炆左大概20分鐘度，南瓜淋身就埋芡

...

Thanks

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發表於 16-11-10 10:47 |只看該作者

HappyBaby1002 發表於 16-11-4 22:28
雞翼用生抽、老抽、糖、少許麻油、胡椒粉、紹酒醃半個鐘
然後落煱煎香兩邊，落栗子南瓜，加水、蠔油炆至淋 ...

一齊炆，南瓜栗子會否爛哂？
因為我上次人生第一次炆栗子支竹腩肉，因為痴底new 下佢幾次，之後入味但栗子支竹散哂

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發表於 16-11-10 13:40 |只看該作者

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發表於 16-11-10 19:52 |只看該作者

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發表於 16-11-11 20:24 |只看該作者

好吸引呀。等我聽晚又試下先

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發表於 16-11-11 23:03 |只看該作者

回覆樓主:

好夠味咁

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你就忽忽哋

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發表於 16-11-12 15:25 |只看該作者

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發表於 16-11-14 09:19 |只看該作者

HappyBaby1002 發表於 16-11-8 21:54
因我用鐵鑄鍋比較鎖水，我加水只加到肉嘅一半，炆左大概20分鐘度，南瓜淋身就埋芡

...

請問用何種南瓜？南瓜要不要去皮？

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發表於 16-11-14 10:29 |只看該作者

回覆樓主:

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Littlecatta2013

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發表於 16-11-14 17:15 |只看該作者

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發表於 16-11-14 18:04 |只看該作者

I 大蚊豬

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發表於 16-11-14 18:16 |只看該作者

Yummy

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發表於 16-11-14 18:24 |只看該作者

回覆：bigheadis 的帖子

我用左綠色皮個d南瓜，無去皮，皮都食得𠺢

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發表於 16-11-14 18:28 |只看該作者

引用：Quote:HappyBaby1002+發表於+16-11-4+22:28

原帖由 leeleebaba 於 16-11-10 發表
一齊炆，南瓜栗子會否爛哂？
因為我上次人生第一次炆栗子支竹腩肉，因為痴底new 下佢幾次，之後入味但栗子 ...

我又無爛，我仲將d栗子切一半驚唔夠淋，同埋我用雞翼（又係切開一半），好快熟
如果你驚佢地會溶，將南瓜切大舊少少，先炆肉一陣，後落南瓜同栗子

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發表於 16-11-15 17:11 |只看該作者

主賜平安

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