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珍珠宮

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1#
發表於 18-5-5 22:28 |只看該作者
中醫話我脾虛,要食下淮山,我上去佢到買咗啲乾淮山,但唔係好知點整?E師就話,好簡單,你煲粥落幾片、煲湯落幾片,但真心想求救你哋通常點樣食佢㗎?同埋係咪真係幫到脾虛嘅問題?請指教,謝謝各位


公爵府

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2#
發表於 18-5-5 22:35 |只看該作者

回覆樓主:

淮山功效系健脾開胃的,所以應該有幫助
煲湯好簡單,買豬展,加啲淮山都可以煲得好好味,最簡單系哩個,全家都啱飲


珍珠宮

積分: 40597


3#
發表於 18-5-5 22:37 |只看該作者

回覆樓主:

淮山係好野嚟架,又唔係貴,食鮮淮山都得。
乾淮山洗洗佢就照你醫師講咁樣食就得,無乜突別野要整。


男爵府

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4#
發表於 18-5-5 22:42 |只看該作者
我家人去藥材舖買乾淮山,叫佢地磨成粉,飲湯,煮飯加D淮山粉落去就得


伯爵府

積分: 18732


5#
發表於 18-5-5 22:49 |只看該作者
wan_sosin 發表於 18-5-5 22:37
淮山係好野嚟架,又唔係貴,食鮮淮山都得。
乾淮山洗洗佢就照你醫師講咁樣食就得,無乜突別野要整。
...

有冇話鮮定乾好架?想比小朋友食


珍珠宮

積分: 40597


6#
發表於 18-5-5 22:54 |只看該作者
Ytfc 發表於 18-5-5 22:49
有冇話鮮定乾好架?想比小朋友食

本帖最後由 wan_sosin 於 18-5-5 23:00 編輯

如果比小朋友食,最緊要佢肯食,喜歡邊樣就食邊樣囉。不過小朋友食鮮淮山應該較好,佢有好高營養的。
不過乾比鮮嘅方便,買返嚟已經是一片片。


大宅

積分: 4213


7#
發表於 18-5-5 23:00 |只看該作者

回覆樓主:

我好鍾意食鮮淮山!原來健脾!


大宅

積分: 4818


8#
發表於 18-5-5 23:03 |只看該作者
wan_sosin 發表於 18-5-5 22:54
本帖最後由 wan_sosin 於 18-5-5 23:00 編輯

如果比小朋友食,最緊要佢肯食,喜歡邊樣就食邊樣囉。不過 ...

我買新鮮鉄棍淮山,切小段煮飯時一齊煮


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9#
發表於 18-5-5 23:04 |只看該作者
rb2016 發表於 18-5-5 23:00
我好鍾意食鮮淮山!原來健脾!

X2


珍珠宮

積分: 40565


10#
發表於 18-5-5 23:04 |只看該作者

回覆樓主:

健脾開胃可再試清補涼煲瘦肉湯
近來瘋狂用衣車 梳化套 咕臣 床單 枕袋 被袋 背包都做過   


大宅

積分: 2497


11#
發表於 18-5-5 23:09 |只看該作者

回覆樓主:

淮山 紀子 黨蔘 元肉 煲(emoji)展/(emoji)骨都ok ya


珊瑚宮

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畀面勳章


12#
發表於 18-5-5 23:11 |只看該作者
可愛教主2 發表於 18-5-5 22:28
中醫話我脾虛,要食下淮山,我上去佢到買咗啲乾淮山,但唔係好知點整?E師就話,好簡單,你煲粥落幾片、煲 ...

可以用來煲粥


珍珠宮

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13#
發表於 18-5-5 23:12 |只看該作者
xl_bigbig_b 發表於 18-5-5 23:03
我買新鮮鉄棍淮山,切小段煮飯時一齊煮

係呀,用來煮飯都好方便,小朋友如果到了發育,多D食淮山都好好。


珍珠宮

積分: 32599


14#
發表於 18-5-5 23:13 |只看該作者
我鍾意食鮮淮山,會就咁蒸黎食
生食又試過,食落好爽同甜甜地
有d似稍為硬身既雪梨

乾淮山多數煲湯
想有效d記得食舊淮山
我媽好多時煲湯係....
淮山、杞子、龍眼肉、沙參、玉竹煲豬肉


伯爵府

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15#
發表於 18-5-5 23:14 |只看該作者

回覆樓主:

我試過加D雲耳,做涼拌鮮准山都yummy架!


珊瑚宮

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畀面勳章


16#
發表於 18-5-5 23:15 |只看該作者
可愛教主2 發表於 18-5-5 22:28
中醫話我脾虛,要食下淮山,我上去佢到買咗啲乾淮山,但唔係好知點整?E師就話,好簡單,你煲粥落幾片、煲 ...

其實你 google 下都有好多健脾食譜。


珍珠宮

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17#
發表於 18-5-5 23:15 |只看該作者
wan_sosin 發表於 18-5-5 23:12
係呀,用來煮飯都好方便,小朋友如果到了發育,多D食淮山都好好。



珍珠宮

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18#
發表於 18-5-5 23:18 |只看該作者

回覆樓主:

鮮淮山可以切一舊舊蒸嚟食,煲湯,或切一片片炒肉片,雲耳等
乾淮山可以煲湯,磨粉又得
好百搭


珊瑚宮

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19#
發表於 18-5-5 23:32 |只看該作者
可愛教主2 發表於 18-5-5 22:28
中醫話我脾虛,要食下淮山,我上去佢到買咗啲乾淮山,但唔係好知點整?E師就話,好簡單,你煲粥落幾片、煲 ...
鮮淮山和乾淮山的功效有少少分別,想健脾就用乾淮山,依你中醫所講可用來煲湯煲粥。不過乾淮山有硫磺熏製,煮之前要先用清水浸一浸。

淮山吃對了,就是寶!鮮淮山與乾淮山營養功效大不同


珍珠宮

積分: 31156


20#
發表於 18-5-5 23:46 |只看該作者
wan_sosin 發表於 18-5-5 22:37
淮山係好野嚟架,又唔係貴,食鮮淮山都得。
乾淮山洗洗佢就照你醫師講咁樣食就得,無乜突別野要整。
...

請問煲完湯要唔要食埋個淮山? 另外係咪咩湯都加得准山㗎?

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