紅蘿蔔是甘筍嗎

eleven123
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網上寫紅彩頭,紅蘿蔔和粟米煲湯。紅蘿蔔是超市的甘筍嗎?謝謝
sochui
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eleven123 發表於 18-7-14 07:39
網上寫紅彩頭,紅蘿蔔和粟米煲湯。紅蘿蔔是超市的甘筍嗎?謝謝

我見紅蘿白是粗身表面不平,甘筍是細幼,表面比較平滑
JKLHAPPY
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回覆 eleven123 的帖子

不是,紅蘿蔔有泥同埋大個啲,甘筍細個啲同埋乾淨好多!!
李露眉
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煲湯用泥個隻
rachel_tim
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http://www.carrotmuseum.co.uk/today.html
carwaichu
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有泥粗嗰隻惠康係寫有泥甘筍,光身幼嘅寫紅蘿蔔 真係唔識
ansonbbb
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eleven123 發表於 18-7-14 07:39
網上寫紅彩頭,紅蘿蔔和粟米煲湯。紅蘿蔔是超市的甘筍嗎?謝謝

紅蘿荀煮湯甜好多,粗身有泥
可愛教主2
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sochui 發表於 18-7-14 07:41
我見紅蘿白是粗身表面不平,甘筍是細幼,表面比較平滑

我想問甘筍係咪可以生食?紅蘿蔔一定要煮呢?另外紅蘿蔔係咪煲湯,甘筍就做沙律呢?我真係唔識分
eleven123
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多謝大家
sochui
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可愛教主2 發表於 18-7-14 08:18
我想問甘筍係咪可以生食?紅蘿蔔一定要煮呢?另外紅蘿蔔係咪煲湯,甘筍就做沙律呢?我真係唔識分
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我有時用甘筍㷛湯
ada0707
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紅蘿蔔是粗身及老,甘筍是幼細
tsung
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sochui 發表於 18-7-14 07:41
我見紅蘿白是粗身表面不平,甘筍是細幼,表面比較平滑


可愛教主2
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sochui 發表於 18-7-14 08:58
我有時用甘筍㷛湯

請問煲湯幾時分,落紅蘿蔔?幾時用甘筍呀?
sochui
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可愛教主2 發表於 18-7-14 12:21
請問煲湯幾時分,落紅蘿蔔?幾時用甘筍呀?

我也不懂,只是隨意,紅蘿白比較甜,但樣不靚,甘筍比較似西湯料
20150618bb
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ada0707 發表於 18-7-14 10:03
紅蘿蔔是粗身及老,甘筍是幼細

olkan
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http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20180118/mobile/bkn-20180118113223830-0118_00982_001.html
DoReMi媽媽
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有泥紅蘿蔔我要嚟煲老火湯
wawaliluk
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可愛教主2 發表於 18-7-14 12:21
請問煲湯幾時分,落紅蘿蔔?幾時用甘筍呀?

㷛中式湯,例如青紅蘿蔔湯,用有泥粗身紅蘿蔔。
煲西式湯,例如羅宋湯,用幼身甘筍。
judychungpuiyan
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我用有泥既紅蘿蔔煲湯
Siuyee_chee
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可愛教主2 發表於 18-7-14 08:18
我想問甘筍係咪可以生食?紅蘿蔔一定要煮呢?另外紅蘿蔔係咪煲湯,甘筍就做沙律呢?我真係唔識分
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甘筍可以生食㗎
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