易黏底又不甩塗層致癌煎pan有冇易用好介紹?

sabun
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想買個煎pan,主要煎吓魚塊、牛扒咁,但好怕買到那些會甩塗層、易黏底煎燶嘢的pan,有乜牌子好介紹呢?
Cheishui
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我用緊759大理石紋果款,幾好用
yrinetino
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sabun 發表於 18-7-16 12:37
想買個煎pan,主要煎吓魚塊、牛扒咁,但好怕買到那些會甩塗層、易黏底煎燶嘢的pan,有乜牌子好介紹呢?
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用左 Scanpan 半年 真心好用 有十年保養
激烈的海狗
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sabun 發表於 18-7-16 12:37
想買個煎pan,主要煎吓魚塊、牛扒咁,但好怕買到那些會甩塗層、易黏底煎燶嘢的pan,有乜牌子好介紹呢?
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致唔致癌 我諗冇人答得出
sabun
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yrinetino 發表於 18-7-17 08:54
用左 Scanpan 半年 真心好用 有十年保養

有冇相?那兒買?
skmibb
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sabun 發表於 18-7-16 12:37
想買個煎pan,主要煎吓魚塊、牛扒咁,但好怕買到那些會甩塗層、易黏底煎燶嘢的pan,有乜牌子好介紹呢?
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用鑄鐵 pan
142526
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skmibb 發表於 18-7-17 09:50
用鑄鐵 pan

我有用,O K呀。
李露眉
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請問煎pan配咩鑊鏟??
木?
wkyeungcuhk
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sabun 發表於 18-7-16 12:37
想買個煎pan,主要煎吓魚塊、牛扒咁,但好怕買到那些會甩塗層、易黏底煎燶嘢的pan,有乜牌子好介紹呢?
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唔想甩塗層, 就唔好買果的塗層PAN啦, 佢地有五花八門的名, 咩陶瓷, 大理石, 鑽石, 講到尾都係易潔, 只係用的塗層有所分別.

冇塗層的PAN, 可以買鑄鐵或者不鏽鋼. 鑄鐵比較出名的有美國LODGE, 係好耐用, 缺點就係好鬼死重. 嫌重, 就考慮不鏽鋼. 不鏽鋼缺點就係要先預熱個PAN, 預熱唔夠就會痴底.

我自己就用不鏽鋼, 貪佢耐用, 冇塗層.
cat_hellobb
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特福好用
skmibb
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142526 發表於 18-7-17 09:54
我有用,O K呀。

好用又易洗
俾工人用最好
又唔會花唔會崩
只用熱水洗就得啦!
skmibb
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wkyeungcuhk 發表於 18-7-17 10:08
唔想甩塗層, 就唔好買果的塗層PAN啦, 佢地有五花八門的名, 咩陶瓷, 大理石, 鑽石, 講到尾都係易潔, 只係用 ...

家中不銹鋼都可以用到花晒同崩工人姐姐破壞力驚人。
andyman
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wkyeungcuhk 發表於 18-7-17 10:08
唔想甩塗層, 就唔好買果的塗層PAN啦, 佢地有五花八門的名, 咩陶瓷, 大理石, 鑽石, 講到尾都係易潔, 只係用 ...

Lodge 真係好重, 買左個9吋, 我諗個重量係女性極限.
samuel95123
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759之前用一陣就黑左
我用鑄鋁pan, 億x家200幾蚊
wkyeungcuhk
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skmibb 發表於 18-7-17 10:23
家中不銹鋼都可以用到花晒同崩工人姐姐破壞力驚人。

不鏽鋼花就好正常, 但都可以照用, 但用到崩, 就真係好誇張啦. 你個姐姐真係破壞力驚人, 如果佢咁用法, 你又揀塗層鑊鑊, 咁就真係大件事啦, 可能一個禮拜就要換
wkyeungcuhk
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andyman 發表於 18-7-17 10:23
Lodge 真係好重, 買左個9吋, 我諗個重量係女性極限.

的確係好重好重, 但用佢來煎牛扒, 一流!!!
點評
andyman    發表於 18-7-17 11:28
skmibb
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wkyeungcuhk 發表於 18-7-17 10:30
不鏽鋼花就好正常, 但都可以照用, 但用到崩, 就真係好誇張啦. 你個姐姐真係破壞力驚人, 如果佢咁用法, 你 ...

所以用鑄鐵囉!
非常好用
點洗都唔花又唔崩
煎蛋一流
過年煎蘿蔔糕都好得
另買grill pan,煎雞翼,牛扒 good good good!
wkyeungcuhk
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skmibb 發表於 18-7-17 10:32
所以用鑄鐵囉!
非常好用
點洗都唔花又唔崩

聰明的選擇. 但你個工人會背後怨你(咁鬼死重)
waima28
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傳統的生鐵鑊, 越用越正
konnie88
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andyman 發表於 18-7-17 10:23
Lodge 真係好重, 買左個9吋, 我諗個重量係女性極限.

請問這個鑄鐵鍋是否不黏底?謝謝
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