自由講場

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男爵府

積分: 6956


61#
發表於 18-10-18 00:59 |只看該作者
mercurycc 發表於 18-8-28 19:25
唔鐘意用刀斬雞彈到周維都係,用較剪快靚正。

同感,次次斬完善後工作仲麻煩過煮同斬,我用骨剪,C6次次都斬,次次斬完都俾我鬧,真係連想像唔到嘅位置都要洗要抺,好討厭!


男爵府

積分: 6302


62#
發表於 18-10-18 01:02 |只看該作者
但係好多食材好似唔用菜刀好難劈開佢,例如我早2日煲湯既粟米,要切開佢幾舊唔用菜刀我都唔知用咩刀好


複式洋房

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63#
發表於 18-10-18 01:02 |只看該作者
油麥麥 發表於 18-8-5 19:35
OK,最重要刀要利

認同


翡翠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章


64#
發表於 18-10-18 01:08 |只看該作者
brindlewin 發表於 18-8-5 22:17
我係擺正位(用刀界好皮肉,到骨就停),然後一手抓定位,另一手拿錘仔狠狠打一下刀背......刀鋒夠 ...

第一次聽有人出鎚,佩服,佩服

我唔夠力斬,用㕑用剪


男爵府

積分: 5544


65#
發表於 18-10-18 02:36 |只看該作者
bdrescue 發表於 18-8-5 22:23
老實, 我無膽用傳統菜刀

我以為只有我唔敢用菜刀


珍珠宮

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減齡達人勳章


66#
發表於 18-10-18 02:37 |只看該作者
qqgigiqq 發表於 18-10-18 01:02
但係好多食材好似唔用菜刀好難劈開佢,例如我早2日煲湯既粟米,要切開佢幾舊唔用菜刀我都唔知用咩刀好:hehe ...

係,有d特硬的食材,一定要菜刀,紅蘿白,南瓜,蟹,,,,

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