6個月-1歲

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別墅

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發表於 18-8-7 14:03 |顯示全部帖子
我見超市好多款鱈魚,又有鱈魚扒,鱈魚柳,鱈魚腩,比目魚扒,應該買邊隻架?鱈魚分太多款,唔係好識,請指教,謝謝


翡翠宮

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發表於 18-8-8 16:26 |顯示全部帖子
選易挑骨,新鮮果D。我自己都唔會好識分,99系街買魚新鮮D,山斑魚、紅衫、大眼雞、三文魚 都系唔錯選擇。


別墅

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發表於 18-8-8 16:37 |顯示全部帖子
haha748494 發表於 18-8-8 16:26
選易挑骨,新鮮果D。我自己都唔會好識分,99系街買魚新鮮D,山斑魚、紅衫、大眼雞、三文魚 都系唔錯選擇。 ...

謝謝


珍珠宮

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發表於 18-8-8 16:51 |顯示全部帖子
haha748494 發表於 18-8-8 16:26
選易挑骨,新鮮果D。我自己都唔會好識分,99系街買魚新鮮D,山斑魚、紅衫、大眼雞、三文魚 都系唔錯選擇。 ...

係亞,我亞B最鍾意食大眼雞同三文魚


大宅

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發表於 18-8-8 17:38 |顯示全部帖子

回覆樓主

多數買新鮮的黃花魚、䱽魚,或急凍的比目魚、銀鱈魚。


翡翠宮

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發表於 18-8-9 17:33 |顯示全部帖子
回覆 GCHK 的帖子

BB好醒架,魚肉同魚湯都好鮮甜。


禁止訪問

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發表於 18-8-9 17:57 |顯示全部帖子

回覆樓主

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珍珠宮

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發表於 18-8-10 09:36 |顯示全部帖子
你揀新鮮既,我一般最主要考慮都係新鮮+少骨


別墅

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發表於 18-8-10 14:36 |顯示全部帖子
回覆 我要做媽媽 的帖子

我BB 好醒, 試過自己吐出一條骨, 嚇到我呆左, 不知幾內疚。


男爵府

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發表於 18-8-10 18:21 |顯示全部帖子

回覆樓主:

唔會揀一般鱈魚,因大部分無標明產地係越南鯰魚,響媚公河大,由工業廢水養大。以前我買阿拉斯加野生三文魚柳。


珍珠宮

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發表於 18-8-10 22:44 |顯示全部帖子

回覆樓主

我煮三文魚粥比較多。


別墅

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發表於 18-8-11 13:20 |顯示全部帖子
女皇駕到 發表於 18-8-10 18:21
唔會揀一般鱈魚,因大部分無標明產地係越南鯰魚,響媚公河大,由工業廢水養大。以前我買阿拉斯加野生三文魚 ...

我買果隻係西班牙架,但個袋無寫的!係一田買的,專買深海魚,係咪唔安全呀?


別墅

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發表於 18-8-11 13:20 |顯示全部帖子
RubyYu07 發表於 18-8-10 22:44
我煮三文魚粥比較多。

嗯,不過想比bb 試多啲唔同魚,所以睇下有咩選擇


男爵府

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發表於 18-8-11 13:57 |顯示全部帖子
Dordd 發表於 18-8-11 13:20
我買果隻係西班牙架,但個袋無寫的!係一田買的,專買深海魚,係咪唔安全呀?
...

西班牙應該無問題,但留意bb最好唔好食太多深海魚,但深海魚易累積毒素。


珍珠宮

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發表於 18-8-11 14:58 |顯示全部帖子
Dordd 發表於 18-8-11 13:20
嗯,不過想比bb 試多啲唔同魚,所以睇下有咩選擇

因為我好驚有骨,所以淨係試左三文魚咋


珍珠宮

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發表於 18-8-11 17:59 |顯示全部帖子
haha748494 發表於 18-8-9 17:33
回覆 GCHK 的帖子

BB好醒架,魚肉同魚湯都好鮮甜。

係亞,佢真係好鍾意鮮甜嘅味道


別墅

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發表於 18-8-12 10:58 |顯示全部帖子
女皇駕到 發表於 18-8-11 13:57
西班牙應該無問題,但留意bb最好唔好食太多深海魚,但深海魚易累積毒素。
...

知道


別墅

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發表於 18-8-12 10:58 |顯示全部帖子
GCHK 發表於 18-8-11 17:59
係亞,佢真係好鍾意鮮甜嘅味道

最怕佢食慣甜唔鍾意食無味既野


珍珠宮

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發表於 18-8-14 11:40 |顯示全部帖子
Dordd 發表於 18-8-12 10:58
最怕佢食慣甜唔鍾意食無味既野

都係嘅,不過魚肉應該還好呱


大宅

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發表於 18-8-26 19:59 |顯示全部帖子

回覆樓主:

用青筋魚 街市買 又平 魚肉又嫩又濃郁魚味,都易挑骨。

以上嘅說話係由我媽講嘅不過我認同但係我冇時間去街市買所以我會喺樓上燕窩莊買急凍三文魚魚尾 連皮蒸熟咗之後起肉 ,好易bb 好喜歡食

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