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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸茄子無變色，得咗

烹飪搵食今日: 19|主題: 138975

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[菜式] 蒸茄子無變色，得咗

12

印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 18-8-15 19:40 |顯示全部帖子

跟小高姐嘅烹煮方法，不用油炸都可以保持靚靚嘅紫色

https://youtu.be/aqGJMloZWRc

淋面調味我就無跟佢，只用文x蒜茸醬同XO醬，加d麻油、魚露、葱，贊油就得

點評

333s

發表於 18-10-19 20:25

發表於 18-8-27 12:25

發表於 18-8-16 21:44

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發表於 18-8-15 20:33 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-15 22:06 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-15 22:20 |顯示全部帖子

印第安公主發表於 18-8-15 19:40
跟小高姐嘅烹煮方法，不用油炸都可以保持靚靚嘅紫色

https://youtu.be/aqGJMloZWRc

好靚ge紫色呀

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發表於 18-8-15 22:21 |顯示全部帖子

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請問你係用蒸ge方法嗎？

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發表於 18-8-15 23:01 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-16 04:14 |顯示全部帖子

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 18-8-16 05:36 |顯示全部帖子

Yakultcat 發表於 18-8-15 22:21
請問你係用蒸ge方法嗎？

本帖最後由印第安公主於 18-8-16 05:49 編輯

跟條片用蒸嘅方法
先用白醋加水浸下
用有隆嘅不鏽鋼碟蒸
一滴油都5使落都可以保持到靚靚紫色
詳情睇片有教

隻「碟」好多年前喺上海街買嘅，5記得幾錢啦

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發表於 18-8-16 06:41 |顯示全部帖子

印第安公主發表於 18-8-16 05:36
本帖最後由印第安公主於 18-8-16 05:49 編輯

跟條片用蒸嘅方法

謝謝你呀，我又去揾下呢d碟先

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發表於 18-8-16 16:41 |顯示全部帖子

等我又試下先。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 18-8-16 21:44 |顯示全部帖子

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Yummy

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發表於 18-8-25 09:03 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-25 09:35 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-25 16:20 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-25 21:55 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-25 22:02 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-26 11:22 |顯示全部帖子

印第安公主發表於 18-8-15 19:40
跟小高姐嘅烹煮方法，不用油炸都可以保持靚靚嘅紫色

https://youtu.be/aqGJMloZWRc

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發表於 18-8-26 11:30 |顯示全部帖子

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好掂

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