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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 交下功課~光波乳鴿

烹飪搵食今日: 0|主題: 138976

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[菜式] 交下功課~光波乳鴿 [複製鏈接]

bronicaps150

大宅

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1^#

發表於 18-8-24 14:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 bronicaps150 於 18-8-24 14:24 編輯

又玩4隻，迫爆個光波爐，下次3隻最多/round!皮脆又juicy，胸肉脹卜卜，食極都吾厭！

點評

JD930

發表於 18-9-10 16:02

xingyi

發表於 18-9-8 17:13

Cheuk2012

發表於 18-9-2 22:05

風扇

發表於 18-9-2 18:06

coo1068

發表於 18-8-24 15:36

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mariefish

翡翠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

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發表於 18-8-24 15:06 |只看該作者

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鍾意燶啲果隻

點評

JD930

發表於 18-9-10 16:02

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油麥麥

禁止訪問

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3^#

發表於 18-8-24 15:16 |只看該作者

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ttjl7

象牙宮

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4^#

發表於 18-8-24 15:35 |只看該作者

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tsung

用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 18-8-24 17:02 |只看該作者

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yanyan-mummy

雲母殿

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6^#

發表於 18-8-24 18:07 |只看該作者

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bronicaps150

大宅

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7^#

發表於 18-8-24 18:55 |只看該作者

mariefish 發表於 18-8-24 15:06
鍾意燶啲果隻

我都係like有D燶～香口好多嫁！

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cakii

珍珠宮

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8^#

發表於 18-8-24 19:28 |只看該作者

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mariefish

翡翠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

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發表於 18-8-24 19:35 |只看該作者

bronicaps150 發表於 18-8-24 18:55
我都係like有D燶～香口好多嫁！

好味

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mababie

大宅

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10^#

發表於 18-8-24 23:42 |只看該作者

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Ms_Phoebe

侯爵府

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11^#

發表於 18-8-24 23:50 |只看該作者

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高難道

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bronicaps150

大宅

積分: 2676

12^#

發表於 18-8-25 00:08 |只看該作者

本帖最後由 bronicaps150 於 18-8-25 00:25 編輯

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1）冰鲜乳鴿先净毛，輕輕汆水去污-水變白即熄火等幾分鈡，瀝水備用；
2)用李錦記豉油雞汁半枝十水同份量，香葉二片加八角2粒煮輕滾轉最細火，背脊向㷛底20mins,熄火反轉胸向煲底浸20mins，離㷛放架風乾放涼。
可放雪櫃備用。
3）食前30Mins出雪櫃回溫；然後背向光波用中溫先焗15-20mins,再反身胸向光波10mins,査蜜糖焗多5mins-完成！

步驟2～可以話早一夜做好，雪一晚更入味！