請教韓式炒粉絲

花花姐
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知道炒粉絲前要煮淋d粉絲,跟住隔乾水才炒,但每次炒完都係濕炒咁,請問如何才可炒得乾身d
karen508hk
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韓式粉絲正宗做法唔係一鑊熟,係每樣食材分開炒,粉絲就烚熟,最後先撈埋一齊加調味,搞掂,下次試下吖
花花姐
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karen508hk 發表於 18-9-18 23:01
韓式粉絲正宗做法唔係一鑊熟,係每樣食材分開炒,粉絲就烚熟,最後先撈埋一齊加調味,搞掂,下次試 ...
咁請問粉絲要炒一炒嗎
karen508hk
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花花姐 發表於 18-9-19 12:08
咁請問粉絲要炒一炒嗎

唔洗,烚到你鍾意嘅淋度就撈得
花花姐
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karen508hk 發表於 18-9-19 12:35
唔洗,烚到你鍾意嘅淋度就撈得
唔該晒,我仲諗住將d粉絲掉晒,以後都唔煮e個餸
花花姐
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karen508hk 發表於 18-9-18 23:01
韓式粉絲正宗做法唔係一鑊熟,係每樣食材分開炒,粉絲就烚熟,最後先撈埋一齊加調味,搞掂,下次試 ...
想請問用咩調味好
karen508hk
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花花姐 發表於 18-9-19 13:23
想請問用咩調味好

本帖最後由 karen508hk 於 18-9-19 14:06 編輯

就咁豉油糖已經夠,個精粹係麻油,我次次都整一大兜,而家講起又想食


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花花姐
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karen508hk 發表於 18-9-19 14:02
本帖最後由 karen508hk 於 18-9-19 14:06 編輯

就咁豉油糖已經夠,個精粹係麻油,我次次都整一 ...
唔該晒
sheepmei
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請問韓式粉絲邊度買呀?
bb2
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搭單問埋韓式麻油邊度買
hugub
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如果唔介意杜生太粗口...淨學煮飯真係唔錯....我跟住炒過味道

原來所有野都要分開醃..牛肉, 菇用鼓油, 麻油,糖,胡椒醃


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