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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 迷你豆沙月饼

烹飪搵食今日: 7|主題: 138976

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[麵包糕點] 迷你豆沙月饼 [複製鏈接]

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linglingnatalie

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發表於 18-9-19 20:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今年是我人生中第一次试整月饼，竟然成功佐

50g一个，个女都一次食佐2个距以为豆沙是朱古力

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發表於 18-9-28 21:06

發表於 18-9-19 23:13

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發表於 18-9-19 21:16 |只看該作者

linglingnatalie 發表於 18-9-19 20:32
今年是我人生中第一次试整月饼，竟然成功佐 50g一个，个女都一次食佐2个距以为豆沙是朱古力 :happy ...

整得好靚

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發表於 18-9-19 21:47 |只看該作者

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-9-19 22:05 |只看該作者

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好吸引

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發表於 18-9-19 23:13 |只看該作者

回覆 linglingnatalie 的帖子

Yummy

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發表於 18-9-19 23:39 |只看該作者

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7^#

發表於 18-9-20 07:50 |只看該作者

回覆樓主:

今年我都是第一次做月餅
但焗得不靚
請問你焗溫度多大？焗多久？

近來瘋狂用衣車梳化套咕臣床單枕袋被袋背包都做過

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發表於 18-9-20 08:25 |只看該作者

好靚

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

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發表於 18-9-20 08:51 |只看該作者

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linglingnatalie

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發表於 18-9-20 16:55 |只看該作者

mvshop8888 發表於 18-9-20 07:50
今年我都是第一次做月餅
但焗得不靚
請問你焗溫度多大？焗多久？

175度 5-7分钟左右，
拿出来扫蛋液，同时炉要调低直160度
第一次轻轻扫面，再入炉，同时将温度调到175度，5-7分钟。第二，三次拿出来，蛋液扫面同时扫周边。大概系甘，希望你明白啦，我都唔太识讲

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發表於 18-9-20 18:23 |只看該作者

linglingnatalie 發表於 18-9-20 16:55
175度 5-7分钟左右，
拿出来扫蛋液，同时炉要调低直160度
第一次轻轻扫面，再入炉，同时将温度调到175度， ...

我明白之前跟YouTube 250度失敗

近來瘋狂用衣車梳化套咕臣床單枕袋被袋背包都做過

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發表於 18-9-20 20:46 |只看該作者

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發表於 18-9-26 01:40 |只看該作者

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發表於 18-9-26 01:41 |只看該作者

回覆樓主:

請問有無食譜同做法呀。

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發表於 18-9-26 08:02 |只看該作者

linglingnatalie 發表於 18-9-19 20:32
今年是我人生中第一次试整月饼，竟然成功佐 50g一个，个女都一次食佐2个距以为豆沙是朱古力 :happy ...

可否分享做法同食譜

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linglingnatalie

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發表於 18-9-28 02:46 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 18-9-26 08:02
可否分享做法同食譜

https://youtu.be/x5ufFxxFDY0

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linglingnatalie

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發表於 18-9-28 02:47 |只看該作者

VCBB小天使發表於 18-9-26 01:41
請問有無食譜同做法呀。

https://youtu.be/x5ufFxxFDY0

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linglingnatalie

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發表於 18-9-28 02:49 |只看該作者

linglingnatalie 發表於 18-9-28 02:47
https://youtu.be/x5ufFxxFDY0

我系跟呢个整既，不过讲国语，唔知你地明唔明。我屋企无鹹蛋黄，所以直接用豆沙馅，感觉仲好食

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 18-9-28 03:10 |只看該作者

linglingnatalie 發表於 18-9-28 02:49
我系跟呢个整既，不过讲国语，唔知你地明唔明。我屋企无鹹蛋黄，所以直接用豆沙馅，感觉仲好食
...

唔該哂，國語我無問題呀。

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20^#

發表於 18-9-28 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

勁

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