吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 劏蟹

自由講場今日: 2740|主題: 1299675

跳至頁

樓主: sandwich

劏蟹 [複製鏈接]

積分: 14153

21^#

發表於 18-9-23 22:33 |只看該作者

crystal媽咪發表於 18-9-23 22:15
我都係雪暈佢先。店主肯幫我，但係我覺得好殘忍。明明畀人斬開咗兩邊，但都係郁緊
...

本帖最後由 sjssjssjs 於 18-9-23 22:33 編輯

我都係好驚今晚買咗三隻蟹…… 雪咗一個鐘頭都仲好生猛…… 跟住拎返出嚟擺喺個星盤…… 諗住等佢一陣死唔死…… 點知仲係咁生猛…… 迫不得意叫老公擺落去蒸

其實我真係想買隻死蟹多啲……但係又唔新鮮…… 如果唔係今晚我老公想食…… 我其實依家都盡量小食…… 但其實我都好鍾意薑蔥蟹

私人傳訊

積分: 94364

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

22^#

發表於 18-9-23 22:36 |只看該作者

BBJOJO 發表於 18-9-23 22:32
你好叻呀

為食唯有諗辨法

私人傳訊

積分: 329184

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 18-9-23 22:36 |只看該作者

sjssjssjs 發表於 18-9-23 22:33
本帖最後由 sjssjssjs 於 18-9-23 22:33 編輯

我都係好驚今晚買咗三隻蟹…… 雪咗一個鐘頭都仲好生猛 ...

一個鐘一定唔可以咁快暈，通常我擺三、四個鐘我先動手。蟹郁緊蒸佢，其實佢哋好熱好掙扎，會甩腳。

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

積分: 329373

2024年龍年勳章

24^#

發表於 18-9-23 22:37 |只看該作者

mariefish 發表於 18-9-23 22:36
為食唯有諗辨法

我會選擇出街食

費事畀錢買咗隻蟹又煮得唔好食

幸福可以好簡單

私人傳訊

積分: 13771

25^#

發表於 18-9-23 22:44 |只看該作者

回覆樓主:

我呢個廚藝不精的人係咁做的：

1. 帶手套，拎毛巾 (避免俾隻蟹抓傷) 反轉隻蟹，用刀撬開隻蟹的"掩"
2. 跟住一刀切入中間，隻蟹會慢慢唔郁
3. 之後再反返轉隻蟹，斬走兩隻鉗，然後先除綁住隻蟹的蠅
4. 最後將隻蟹斬件及清潔

私人傳訊

積分: 224555

26^#

發表於 18-9-23 22:47 |只看該作者

一定係自己劏。

私人傳訊

積分: 94364

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

27^#

發表於 18-9-23 22:49 |只看該作者

BBJOJO 發表於 18-9-23 22:37
我會選擇出街食

費事畀錢買咗隻蟹又煮得唔好食

出街食最緊要好味就得啦

我食得慢呀嘛，同我出街食蟹果位會坐到瞓著，咪唯有自己煮囉

私人傳訊

積分: 329373

2024年龍年勳章

28^#

發表於 18-9-23 22:50 |只看該作者

mariefish 發表於 18-9-23 22:49
出街食最緊要好味就得啦
我食得慢呀嘛，同我出街食蟹果位會坐到瞓著，咪唯有自己煮囉
...

幸福可以好簡單

私人傳訊

積分: 201455

29^#

發表於 18-9-23 22:52 |只看該作者

回覆樓主:

自己劏，街市唔係劏劏肯搞！帶手套，拎住毛巾，唔好剪繩住，打開後蓋用筷子篤死左先，之後拆鉗，慢慢肢解

私人傳訊

積分: 4283

30^#

發表於 18-9-23 22:52 |只看該作者

crystal媽咪發表於 18-9-23 22:15
我都係雪暈佢先。店主肯幫我，但係我覺得好殘忍。明明畀人斬開咗兩邊，但都係郁緊
...

雪了肉質不好

私人傳訊

積分: 329184

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

31^#

發表於 18-9-23 22:57 |只看該作者

香港熊貓發表於 18-9-23 22:52
雪了肉質不好

冇辦法。睇住佢喺我面前死，我真係食唔落

上次墨魚都係雪得唔夠，佢係咁喺我面前逃走，我好難落手

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

積分: 4283

32^#

發表於 18-9-23 22:58 |只看該作者

crystal媽咪發表於 18-9-23 22:57
冇辦法。睇住佢喺我面前死，我真係食唔落

上次墨魚都係雪得唔夠，佢係咁喺我面前逃走，我好難 ...

一野分屍

私人傳訊

積分: 329184

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

33^#

發表於 18-9-23 23:00 |只看該作者

香港熊貓發表於 18-9-23 22:58
一野分屍

oh no.
咁我會選擇食齋多啲

不要從別人的嘴裡去認識我

私人傳訊

積分: 69131

BK Milk勳章

34^#

發表於 18-9-23 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

咩海鮮都自己搞
c既已經吾新鮮

私人傳訊

積分: 92822

2024年龍年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章認識瑞士牛牛第一回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

35^#

發表於 18-9-23 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

筷子一插就唔郁，再拆拑先再劏，我小學就識。而家年紀大，覺得殘忍冇買了

私人傳訊

積分: 11392

36^#

發表於 18-9-23 23:48 |只看該作者

blackberry 發表於 18-9-23 23:02
筷子一插就唔郁，再拆拑先再劏，我小學就識。而家年紀大，覺得殘忍冇買了
...

一向都係出面劏，有次自己劏，當我好用力打開佢個殼時，呢一刻我覺得最殘忍，自此無再買過蟹，其實魚都係盡量買冰鮮，唯獨蝦我可以接受新鮮。

私人傳訊

積分: 44067

37^#

發表於 18-9-24 00:02 |只看該作者

回覆樓主:

我係逢郁既野都唔敢劏，想食就揾檔口劏埋我先會買

私人傳訊

用戶要求終止服務

積分: 7575

38^#

發表於 18-9-24 00:51 |只看該作者

將蟹反轉用剪刀插佢已吾郁可以劏，吾怕比佢拑親，劏完真係要即煮先最好食....所以吾會俾人劏，但真係好耐無煮lu ......

私人傳訊

積分: 92886

2018復活節勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

39^#

發表於 18-9-24 01:00 |只看該作者

回覆樓主:

我都好怕劏蟹，好殘忍和核突..所以無買來煮好耐了

私人傳訊

積分: 171541

2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

40^#

發表於 18-9-24 03:50 |只看該作者

回覆樓主:

其實如果有水草扎實晒，劏係好易架，搣甩兩隻蟹鉗，刀背拍裂，再揭開個蓋，隻蟹已經死架啦，之後搣心肺，去腮去蓋掩，再斬開個身，洗下就得。比想像中容易，即劏即煮d肉至好食。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見