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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 地獄廚神~哭

自由講場今日: 3096|主題: 1302189

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樓主: mrscatcat

地獄廚神~哭

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發表於 18-9-29 22:42 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

其實如果所有野真係跟足份量，唔會差得去邊架喎

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發表於 18-9-29 22:43 |只看該作者

我諗蒸會易啲，炒真係有啲難度，我都未炒過野，費事浪費食物啦

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 18-9-29 22:47 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

介紹你睇呢個師傅，佢教嘅一系列都係住家餸，方法簡單，講解詳細
清炒西蘭花
https://youtu.be/T2iyKeCkC-A
蕃茄牛肉湯
https://youtu.be/DVMgj92TKr8

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發表於 18-9-29 22:49 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

本帖最後由 LokYauYau 於 18-9-29 23:00 編輯

蝦仁炒蛋，腐魚炒通菜，煎雞翼。。。呢d衰極有個譜
唔好玩煲湯住啦，專注做好煎炒蒸，或者試滾湯先law

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發表於 18-9-29 22:52 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 18-9-29 22:59 |只看該作者

回覆樓主:

超市買樽李x記蒜蓉豆鼓醬，用黎yip左啲排骨，掉入去飯煲同飯一齊蒸，包食得。

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 18-9-29 23:00 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 22:02
我係用水煮熟西籣花後就瀝水。落油，落蒜片，之後落鹽快炒，已落左2匙鹽。點知煮出來都係冇乜味 ...

咁多盬, 半斤菜半匙盬就夠啦, 你炒好多菜咩??

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 18-9-29 23:08 |只看該作者

回覆樓主:

文字難學，試下睇YouTube, 易學好多

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BK Milk勳章

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發表於 18-9-29 23:13 |只看該作者

西蘭花出水先炒

簡單可以蒸水蛋、蒸魚
滾菜湯

貓也好，狗也好，請愛護尊重每個生命體

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30^#

發表於 18-9-29 23:18 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 22:02
我係用水煮熟西籣花後就瀝水。落油，落蒜片，之後落鹽快炒，已落左2匙鹽。點知煮出來都係冇乜味 ...

用水煮西蘭花有冇落鹽落油呀

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發表於 18-9-29 23:22 |只看該作者

docomo 發表於 18-9-29 22:47
介紹你睇呢個師傅，佢教嘅一系列都係住家餸，方法簡單，講解詳細
清炒西蘭花
https://youtu.be/T2iyKeCkC- ...

我都有睇佢某啲片，跟過佢整雞翼揸啲血水出黎，揸到我隻手勁攰

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 18-9-29 23:25 |只看該作者

家文發表於 18-9-29 23:22
我都有睇佢某啲片，跟過佢整雞翼揸啲血水出黎，揸到我隻手勁攰
...

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發表於 18-9-29 23:36 |只看該作者

魚蛋，西生菜，一盒細清雞湯，唔洗調味，應該煮到
雞湯煮滾落魚蛋，再滾落菜煮至你喜歡既口感就得
魚蛋睇你鍾意原粒定切片

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積分: 10798

34^#

發表於 18-9-29 23:47 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

你會否糖同salt掉轉左呀

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2024年龍年勳章

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發表於 18-9-30 01:07 |只看該作者

回覆樓主

菜淥熟佢加蠔油，實有味

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發表於 18-9-30 01:14 |只看該作者

回覆 mrscatcat 的帖子

d菜, 你要落d糖, 好食好多

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發表於 18-9-30 01:25 |只看該作者

去日式超市買枝鹽麴，每次炒菜落少少，特別鮮甜。

再買枝牛丼汁，加肥牛洋蔥煮就好好味

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積分: 23269

38^#

發表於 18-9-30 01:51 |只看該作者

回覆樓主

定係同我老公一樣，煮乜都用勁多水，加左鹽溶晒係水咪無味

8-)

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熱血勳章

39^#

發表於 18-9-30 02:29 |只看該作者

回覆樓主:

炒西蘭花想好味，用鹽出完水，炒幾炒後可以加埋啲燒腩仔一齊炆，最後加鹽調味，上碟前自已試咗味先

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積分: 6306

40^#

發表於 18-9-30 03:50 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

有無上you tube睇人點炒? 我都係老公煮飯多，佢忙時我才會煮飯，要煮前睇唔同人炒個碟餸(唔同人唔同步驟)，揀個最岩自己方法去煮。最後成功左

(即學即煮)
煎蝦餅、南瓜蒸蝦、薯仔炆雞奕、雲耳炒翠玉瓜

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