烹飪搵食

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水晶宮

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發表於 18-10-11 14:14 |顯示全部帖子
親戚朋友最愛吃
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點評

333s    發表於 18-10-14 18:54
Cheuk2012    發表於 18-10-13 00:07


侯爵府

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發表於 18-10-11 15:48 |顯示全部帖子


琥珀宮

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發表於 18-10-11 16:44 |顯示全部帖子


象牙宮

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發表於 18-10-11 17:36 |顯示全部帖子

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珊瑚宮

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發表於 18-10-11 20:19 |顯示全部帖子
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


用戶要求終止服務

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發表於 18-10-11 21:12 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 18-10-11 23:34 |顯示全部帖子
jojojojom 發表於 18-10-11 14:14
親戚朋友最愛吃

包得超靚,好想學呀


水晶宮

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發表於 18-10-11 23:46 |顯示全部帖子
sophiachan1982 發表於 18-10-11 23:34
包得超靚,好想學呀

唔難包,初初包唔好落咁多料工多藝熟


男爵府

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發表於 18-10-12 00:31 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 18-10-12 08:12 |顯示全部帖子
jojojojom 發表於 18-10-11 14:14
親戚朋友最愛吃

西洋菜要煮一煮先嗎?我每次包餃子啲餡都欠啲味? 點樣保存得咁靚㗎?

好多問題添


水晶宮

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發表於 18-10-12 08:47 |顯示全部帖子
QQHIN 發表於 18-10-12 08:12
西洋菜要煮一煮先嗎?我每次包餃子啲餡都欠啲味? 點樣保存得咁靚㗎?

好多問題添

西羊菜要出水,餡係要重味用蠔油,鹽麻油胡椒粉生粉,洋蔥用攪拌機攪到好碎然後撈埋一齊,冇信心可用小小煎睇味道如何,夠味就將西洋菜揸朝水切粒撈埋一齊,放雪櫃雪幾個小時先包好包好多


水晶宮

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發表於 18-10-12 09:04 |顯示全部帖子
保存方法包時用一隻大碟,碟底放保鮮紙,包好放在上,要隔開不要痴住另一隻,放滿碟放冰格冰至硬,硬左就可一隻一隻放保濕袋,咁就唔會痴埋一齊,我因有一個冰櫃,所以每次都包二三佰隻,放冰格可保存好耐,食時不用解凍,蒸,放湯或煎冰花餃都可以


翡翠宮

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發表於 18-10-12 09:15 |顯示全部帖子
jojojojom 發表於 18-10-12 09:04
保存方法包時用一隻大碟,碟底放保鮮紙,包好放在上,要隔開不要痴住另一隻,放滿碟放冰格冰至硬,硬左就可 ...

煎冰花餃最香口


水晶宮

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發表於 18-10-12 09:27 |顯示全部帖子
mariefish 發表於 18-10-12 09:15
煎冰花餃最香口

再加自製麻辣油最正
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翡翠宮

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發表於 18-10-12 09:47 |顯示全部帖子
jojojojom 發表於 18-10-12 09:27
再加自製麻辣油最正

好有心機啊,自制麻辣油一定更惹味


大宅

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發表於 18-10-12 09:49 |顯示全部帖子
jojojojom 發表於 18-10-12 09:04
保存方法包時用一隻大碟,碟底放保鮮紙,包好放在上,要隔開不要痴住另一隻,放滿碟放冰格冰至硬,硬左就可 ...

非常多謝詳細解答


珍珠宮

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發表於 18-10-12 19:51 |顯示全部帖子


侯爵府

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發表於 18-10-12 21:58 |顯示全部帖子


翡翠宮

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發表於 18-10-12 23:06 |顯示全部帖子


琥珀宮

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發表於 18-10-13 00:08 |顯示全部帖子
本帖最後由 Cheuk2012 於 18-10-13 00:08 編輯

回覆 jojojojom 的帖子

好勁喎

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