烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138975

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發表於 18-10-27 22:47 |只看該作者

回覆樓主:

哇，好正

我用減脂淡奶，啲淡奶黃色，搞到啲椰汁糕唔夠白

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發表於 18-10-27 22:56 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 22:47
哇，好正我用減脂淡奶，啲淡奶黃色，搞到啲椰汁糕唔夠白
...

冇問題，如果加芒果汁色顏色都會黃色

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發表於 18-10-27 22:58 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-27 22:56
冇問題，如果加芒果汁色顏色都會黃色

你加咗芒果，啲椰汁糕都係白色，無變黃，點樣做到?

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發表於 18-10-27 23:02 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 22:58
你加咗芒果，啲椰汁糕都係白色，無變黃，點樣做到?

我用鮮奶

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發表於 18-10-27 23:05 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 22:58
你加咗芒果，啲椰汁糕都係白色，無變黃，點樣做到?

剛剛做左十五杯

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發表於 18-10-27 23:10 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-27 23:05
剛剛做左十五杯

好靚

，加芒果好巧功夫，因為如果買咗啲唔靚芒果，芒果酸的話，放入椰汁糕內驚唔好食。

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發表於 18-10-27 23:13 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 23:10
好靚，加芒果好巧功夫，因為如果買咗啲唔靚芒果，芒果酸的話，放入椰汁糕內驚唔好食。
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試下芒果夠唔夠甜，如果唔夠甜切好芒果加小小糖撈一陣，可加士多啤梨

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發表於 18-10-27 23:15 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-27 23:13
試下芒果夠唔夠甜，如果唔夠甜切好芒果加小小糖撈一陣，可加士多啤梨

本帖最後由 twotigers 於 18-10-27 23:15 編輯

練熟咗整椰汁糕，我遲啲試加馬豆，因為而家香港無晒馬豆糕。

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發表於 18-10-27 23:26 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 23:15
本帖最後由 twotigers 於 18-10-27 23:15 編輯

練熟咗整椰汁糕，我遲啲試加馬豆，因為而家香港無晒馬豆 ...

做法一樣，馬豆提早煮林

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發表於 18-10-27 23:27 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-27 23:26
做法一樣，馬豆提早煮林

幾時放馬豆? 煮緊果陣放? 定倒咗椰汁落碗度先放?

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發表於 18-10-27 23:51 |只看該作者

twotigers 發表於 18-10-27 23:27
幾時放馬豆? 煮緊果陣放? 定倒咗椰汁落碗度先放?

椰汁煮時一齊小火煮一陣

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發表於 18-10-27 23:58 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-27 23:51
椰汁煮時一齊小火煮一陣

明白，唔該晒jojo

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mmya