自由報料

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侯爵府

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好媽媽勳章


發表於 18-10-15 16:32 |顯示全部帖子
xww2006 發表於 18-10-13 10:04
買咗未開封,袋入面仲有氣,好明顯密封前就有。大家小心

之前試過意粉&細包紅米有,都少咗去啦


禁止訪問

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發表於 18-10-16 00:07 |顯示全部帖子
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大宅

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發表於 18-10-16 08:36 |顯示全部帖子
小低子 發表於 18-10-16 00:07
我成日食,但未見過有谷牛,你咁推論,即係我食左d蟲蛋落肚囉
...

我都係估咋,如果唔係都諗明點解未開包裝但入面吽成堆出黎,仲要唔止一次,買嗰時我都有check,唔見有,但放2個月左右就黎,所以可能即買即煮係唔覺有事⋯

我屋企有小朋友,費事再搏,寧願比貴d食阿姨


珍珠宮

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發表於 18-10-16 16:44 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我成日都買


公爵府

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發表於 18-10-16 18:58 |顯示全部帖子
我食咁耐都冇試過喔


公爵府

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發表於 18-10-16 19:08 |顯示全部帖子
我喺網上揾到有關榖牛嘅資料:

香港濕熱天氣嚴重,白米擺放時間越久,就會滋生穀牛。坊間流傳蒜頭、月桂葉或辣椒放進米缸的做法,其實治標不治本。

穀牛出現在白米中,主要有3個時間點,收割後進入倉穀貯存時、碾米時,以及販售後的存放。穀牛喜好高溫的環境,氣溫越溫暖越有利於繁殖。

根據台灣農委會對於穀牛的相關描述資料,當溫度分別為25、21及17°C時,穀牛產卵數分別為268、100及43個,另外當溫度在13°C時,穀牛成蟲則幾乎停止活動,因此溫度對於穀牛的繁殖與活動影響相當大,

除了在稻米碾製後、於穀倉保存時,以及超市等販售處的室內溫度很重要外,民眾購買回家的白米,保存方式也會直接影響穀牛的存滅。部份家庭會使用米桶來保存白米,常採用在前一批米尚未用完時便接續倒入新的米,但若是米桶中舊米已受到穀牛入侵,便可能影響新的一批米受損害。

因此用完米桶中的米後需先清洗米桶,避免被舊米與新米混和,除了可清走可能殘留的蟲卵,也杜絕新、舊米交叉污染。然後,再重新添加新米入桶內,這做法固然能預防新米受桶中的米蟲侵害。然而,將白米置入雪櫃冷藏,才是最保險的保存方法。

購買時可挑選真空包裝的白米,真空的環境較不適合蟲類存活,而存放時可以分裝成小包裝冷藏於雪櫃,以避免大包裝離開冷藏環境時,增加穀牛繁殖的機會與範圍。

若開封後的米中已發現穀牛的蹤跡,可以經由洗米沖除穀牛;而遭穀牛蛀空的壞米,也會隨着洗米過程浮出,由於米飯會經過高溫烹煮,仍能安心食用。

台灣東森新聞網


珍珠宮

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發表於 18-10-16 23:00 |顯示全部帖子
xww2006 發表於 18-10-13 10:04
買咗未開封,袋入面仲有氣,好明顯密封前就有。大家小心



子爵府

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發表於 18-10-18 09:47 |顯示全部帖子
我成日買,試過2次出事。有繼續買但每次不敢買咁多。


伯爵府

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發表於 18-10-18 10:04 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 18-10-19 13:30 |顯示全部帖子
我都試過買左包米有穀牛,唯有篩左啲榖牛快快食左包米,但有穀牛係證明包米真係米唔係膠?

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