烹飪搵食 今日: 18|主題: 138977

cakii 發表於 18-10-19 07:22
係街市買啲冰鮮豬排，無論點剁，用蛋黃醃，慢火煎都唔得，有無計?
...

cakii 發表於 18-10-19 07:22
係街市買啲冰鮮豬排，無論點剁，用蛋黃醃，慢火煎都唔得，有無計?
...

rose-mag 發表於 18-10-19 11:32
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9549922

呢個帖大大話話都幾年，好多JM跟住 ...

rose-mag 發表於 18-10-19 11:32
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9549922

呢個帖大大話話都幾年，好多JM跟住 ...

蘑菇 發表於 18-10-19 09:51
樓主有無加小小水醃呀？

bosch 發表於 18-10-19 10:20
應該用蛋白醃.

cakii 發表於 18-10-20 00:07
生水？

蘑菇 發表於 18-10-20 00:18
本帖最後由 蘑菇 於 18-10-20 00:22 編輯

煲過既水。

蘑菇 發表於 18-10-20 00:18
本帖最後由 蘑菇 於 18-10-20 00:22 編輯

煲過既水。